在廣州市有一家麵包甜點店的老闆想岀了一個“金點子”——讓顧客當師傅。 結果:店裡的生意“火爆”的不行。
這家麵包甜點店座落在廣州市不錯的地段上,
有一次, 徐老闆領著妻子和小孩去“嘉年華”玩, 從小孩們捏“小泥人”玩得很開心中受到啟發。 於是, 就在自己的店裡搞了一個以讓顧客“親手做, 自己嘗, 有的吃, 有的玩”內容為主題的促銷活動。
顧客進入店中, 青春靚麗的售貨員小姐微笑促銷, 使顧客仿佛:哈密瓜泡冰糖——甜上加甜, 麵包師傳便搓粉調味, 把原料分給每人一份, 在師傅的指點下, 成為:剛進廟的和尚念佛經——現學現唱, 顧客可以把面料捏成各種形態, 然後烘烤成點心。
此活動一推出, 立即就顯示出活力。 許多家長帶著孩子到這家店來體驗做麵包點心,
當然, 還有不少“淘氣”的情侶以及“玩世不恭”的成人也成了這家店的顧客。 在一家店難於滿足顧客需求的情況下, 徐老闆又收購了不遠的兩家店作為連鎖店進行經營, 並通過延時營業時間到夜間12點的服務來經營, 使得店裡的生意“火爆”到顧客盈門。
這家店的“生意經”給我們經商人可以提供這樣幾點啟示:
1、做一個有心人, 對社會生活中的方方面面注意觀察、思考、聯想, 說不定哪個環節會對你的生意有幫助;
2、做生意, 說到底就是看你行銷的能力行不行, 有了商品賣不出去, 一切都等於零。 因此, 要充分調動和發揮主觀能動性, 同中求異, 在別人未想、未做的方面下功夫,