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生意經:岀人意料的促銷讓這家店“火爆”的不行,不妨看看

在廣州市有一家麵包甜點店的老闆想岀了一個“金點子”——讓顧客當師傅。 結果:店裡的生意“火爆”的不行。

這家麵包甜點店座落在廣州市不錯的地段上,

開張以後, 由於經營麵包甜品類的店多, 一度生意冷冷清清, 有幾個月連店租費都賺不夠, 急得這家店的徐老闆“火急火燎”。

有一次, 徐老闆領著妻子和小孩去“嘉年華”玩, 從小孩們捏“小泥人”玩得很開心中受到啟發。 於是, 就在自己的店裡搞了一個以讓顧客“親手做, 自己嘗, 有的吃, 有的玩”內容為主題的促銷活動。

顧客進入店中, 青春靚麗的售貨員小姐微笑促銷, 使顧客仿佛:哈密瓜泡冰糖——甜上加甜, 麵包師傳便搓粉調味, 把原料分給每人一份, 在師傅的指點下, 成為:剛進廟的和尚念佛經——現學現唱, 顧客可以把面料捏成各種形態, 然後烘烤成點心。

此活動一推出, 立即就顯示出活力。 許多家長帶著孩子到這家店來體驗做麵包點心,

最長的等候過4個小時到這家店來學做麵包甜品。

當然, 還有不少“淘氣”的情侶以及“玩世不恭”的成人也成了這家店的顧客。 在一家店難於滿足顧客需求的情況下, 徐老闆又收購了不遠的兩家店作為連鎖店進行經營, 並通過延時營業時間到夜間12點的服務來經營, 使得店裡的生意“火爆”到顧客盈門。

這家店的“生意經”給我們經商人可以提供這樣幾點啟示:

1、做一個有心人, 對社會生活中的方方面面注意觀察、思考、聯想, 說不定哪個環節會對你的生意有幫助;

2、做生意, 說到底就是看你行銷的能力行不行, 有了商品賣不出去, 一切都等於零。 因此, 要充分調動和發揮主觀能動性, 同中求異, 在別人未想、未做的方面下功夫,

尤其要善於改變慣有的行銷方式, 超出常規, 出人意料, 取得生意上的成功;

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