病因:多是因產後失血而致血虛、氣虛、津液不足所致。
危害:出現痔瘡、脫水、肛裂等症,甚至出現子宮脫垂等一系列後遺症。
推薦食物:芹菜、萵筍、竹筍、番茄、蘋果、土豆、甘薯、南瓜等。
料竹 筍1根、杏鮑菇150克、香菇適量、蔥花少許。
調料 鹽適量
做法
①竹筍去殼， 切成兩半， 入鍋中， 放入5杯水中煮20分鐘,取出切薄片。
②杏鮑菇放入煮竹筍的水中煮約2分鐘,撈出、切片；香菇泡軟
③把香菇、筍片和杏鮑菇交錯排入碗中， 撒上鹽和半杯煮竹筍的湯,上鍋蒸約15分鐘取出。
④煮竹筍的東加熱煮沸後加鹽調味， 倒入做法3中， 撒蔥花即可。
營養小檔繚
竹筍含有大量膳食纖維, 能促進腸壁蠕動, 通利消化道， 幫助大便排泄, 從而有效地改善孕期便秘症狀
滋味小廚房
鮮菇、 鮮筍的清淡和美味令人難忘 三大營養食材搭配在一起, 食後可以令你一身輕鬆。
食用宜忌
①竹筍含有難溶性的草酸鈣,故胃潰瘍者不宜過多食用。
②竹筍性寒涼， 故月經期間的女性不宜官, 准媽媽也要根據自身體質狀況適量攝入。
烹飪小秘訣
泡發香菇的清水應該保留著， 煮湯的時候直接倒入香菇水,煮出來的湯會更加鮮美， 更加爽口。
近期本號正推出孕媽美食如《准媽媽進來看看，
一道美食遠離妊娠水腫》，
有喜歡的人可以關注，
謝謝。