民以食為天， 關於肉類食物我們常聽到各種說法， 比如“吃肉不如吃魚， 多吃魚， 孩子才聰明”“魚頭吃多了更聰明， 以形補形”等。 那麼， 此類說法有沒有道理呢？
其實， 魚和肉各有所長， 寶寶應營養均衡。 在飲食均衡基礎上， 沒有哪種特定食物能讓孩子更聰明， 魚和肉寶寶都應適量食用。
吃魚比吃肉更聰明？均衡營養才是關鍵
為了讓寶寶更聰明， 大家很關注益智食物。 然而， 並沒有某種特定食物能有這種神奇的作用， 營養均衡才關鍵， 各位要理性對待各種食物哦~
別小看肉， 人家富含營養， 比如孩子吃紅肉可以補鐵。 大家應注意孩子的營養均衡， 而不是只讓他吃魚而不吃其他肉類。
魚雖然富含營養， 但容易受污染。 若是孩子食用過量， 身體承受不了因為吃魚攝入的重金屬， 長此以往可引起汞中毒。 美國食品藥品監督管理局(FDA)曾發出警告， 提醒大家最好不要讓孩子吃大型掠視性魚類，
再說， 對於嬰幼兒來說， 日常飲食應以吃肉為主， 吃魚為輔才好。 一般來說， 6到12個月的寶寶攝入量最好在25-40g/天， 1到3歲寶寶攝入量最好不超過40-60g/天；3到6歲寶寶則宜控制在60-100g/天。 需要注意的是， 寶寶一個星期吃魚的天數不要大於三天。
大家通常說的“肉”， 一般是指羊肉、牛肉、豬肉等“紅肉”。 這些肉類含有大量蛋白質、維生素、鐵、鋅等營養元素， 對寶寶健康發育十分重要， 但也不能多吃， 一定要適度。 根據膳食指南的建議， 大人每天的推薦攝入量是40-75g/天， 而兒童最好＜40g/天。
給寶寶吃魚， 這樣要點需牢記
魚肉有很高的營養價值， 從寶寶開始添加葷類輔食時就可以給他們吃啦~為了讓寶寶吃得健康， 給寶寶製作輔食應注意這些要點：
1.買魚時要小心
建議大家挑選這樣的魚：魚鰓呈鮮紅色或淡紅色、眼球黑白分明且稍微凸出、外觀完整肉質有彈性、鱗片沒有脫落、沒有腥臭味等。
如果害怕寶寶被魚刺卡住，
2.烹調方式有講究
給寶寶做魚類輔食最佳的烹飪方式是燉、煮、蒸， 不建議用煎、烤、炸等方式。 大家不妨把魚做成魚丸， 寶寶吃著安全。
達媽建議各位， 給寶寶做魚時可以放點蔬菜進去， 這樣不僅味道更鮮美， 營養也更均衡。 如果燉魚， 可以放一點香菇、蘿蔔、豆腐搭配， 但調味料最好少放或不放。
另外， 有些媽媽只讓寶寶喝魚而不吃肉， 這是不科學的。 魚湯的營養都在魚肉裡， 最好讓寶寶既喝湯又吃肉。 五彩魚粥、魚絲燴粟米、番茄魚肉羹、鮮香鱈魚泥、香橙三文魚粥、魚肉鬆都是很不錯的輔食， 大家可以做給寶寶吃。
給寶寶吃肉， 媽媽需要注意這些
給寶寶吃肉， 肉泥是很好的選擇。 這裡提醒大家， 寶寶輔食吃肉泥應留心一些事項：
1.注意事項
給寶寶吃肉泥， 可以從豬肉或雞肉開始， 最好先給寶寶吃一種肉， 等寶寶適應後再慢慢添加新的肉類。 寶寶一次吃多種肉很容易造成消化紊亂、胃部不適。
寶寶沒長牙前，建議大家買專用的瓶裝肉泥給寶寶吃。家裡自己做的肉泥往往研磨的不夠精細，不適合給寶寶吃。
寶寶長牙有了咀嚼能力後，媽媽就可以給寶寶吃家裡自己做的魚泥了，這樣對他的牙齒發育很好哦。
肉泥這種形態寶寶很容易接受，但媽媽也要做得好吃才行。除了注重營養外，大家還在口味和形狀上多下功夫，讓寶寶胃口大開。育姐給大家推薦：牛肉豆腐羹、茄子燉牛肉、雞蛋豬肉卷，這些輔食很對寶寶胃口哦~
2.禁忌
有些的媽媽在給寶寶做肉泥時，為了讓輔食更好吃，就用雞蛋清來醃制，其實這是不對的。雞蛋清的蛋白分子較小，容易直接進到血液中造成寶寶過敏，誘發蕁麻疹、濕疹等疾病。所以育姐提醒各位媽媽，最好不要給一歲前寶寶吃蛋清。
另外，蟹、貝類等帶殼類海鮮比較容易引起寶寶過敏，最後等到1歲後再添加。
寶寶一次吃多種肉很容易造成消化紊亂、胃部不適。寶寶沒長牙前，建議大家買專用的瓶裝肉泥給寶寶吃。家裡自己做的肉泥往往研磨的不夠精細，不適合給寶寶吃。
寶寶長牙有了咀嚼能力後，媽媽就可以給寶寶吃家裡自己做的魚泥了，這樣對他的牙齒發育很好哦。
肉泥這種形態寶寶很容易接受，但媽媽也要做得好吃才行。除了注重營養外，大家還在口味和形狀上多下功夫，讓寶寶胃口大開。育姐給大家推薦：牛肉豆腐羹、茄子燉牛肉、雞蛋豬肉卷，這些輔食很對寶寶胃口哦~
2.禁忌
有些的媽媽在給寶寶做肉泥時，為了讓輔食更好吃，就用雞蛋清來醃制，其實這是不對的。雞蛋清的蛋白分子較小，容易直接進到血液中造成寶寶過敏，誘發蕁麻疹、濕疹等疾病。所以育姐提醒各位媽媽，最好不要給一歲前寶寶吃蛋清。
另外，蟹、貝類等帶殼類海鮮比較容易引起寶寶過敏，最後等到1歲後再添加。