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美食好店|百年老店:絕對不可以錯過的慕尼克豬蹄!

說起德國的美食, 大家第一反應便是豬蹄吧。 他們通常要選用脂肪較厚的豬後小腿, 經醃制後水煮或火烤, 並佐以德國酸菜等進食。 火烤德國豬腳的特色就在於豬腳皮脆而不幹, 嚼起來非常有勁, 豬肉也飽滿入味。 這時候, 再加上一杯德國地道的啤酒, 那感覺, 真棒!

今天給大家介紹的這家店, 也是以豬蹄出名的。

這家店名叫Haxnbauer, 是慕尼克的一家店。

店內裝修稍顯皇家風, 就連店外的大理石牆壁也是顯得那麼厚重, 似乎很多歐洲的餐廳都有這樣一種風格, 那就是店內都有專門的樂團在奏樂, 讓人們在享受美食的同時, 也享受耳朵的頃刻放鬆。

不得不說的是, 這家店掛著的一個個豬蹄, 外焦裡嫩, 十分誘人。 就算未到口, 也能從鼻子中體會它的美味。

烤豬蹄十分誘人, 外表金黃, 撒上佐料更是散發出一陣陣非常吸引人的味道, 讓人想一口吞下。

半個豬肘也是如此,

皮脆, 肉嫩。

但是要考慮自身的飲食量哦, 因為真的挺大的。

沙拉或烤香腸也是上乘之選,香脆仿佛已經是他們的特色了。

配上德國正宗啤酒,你肯定會有不一樣的體會。

店鋪:Haxnbauer

地址:Sparkassenstraße 6, 80331 München

沙拉或烤香腸也是上乘之選,香脆仿佛已經是他們的特色了。

配上德國正宗啤酒,你肯定會有不一樣的體會。

店鋪:Haxnbauer

地址:Sparkassenstraße 6, 80331 München

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