不知道大家有沒有藏起幾張泛黃的照片
印證著舊時代的順德人
老人家語重心長地訴說這照片的故事
那是無法忘記的辛酸
今天荔枝君帶大家的是， 懷舊順德印記
距離順德30公里外的廣州
在明清時期是中國最重要的貿易港口
荷蘭東印度公司的商路
鋪就了順德樂從海外移民路線
順德先民正是通過此條航線漂洋過海
去到遙遠的南半球謀生
然而實際上
順德人僑居外國主要是為了逃難和避禍
鴉片戰爭前後
眾多順德人在東南亞國家僑居
解放戰爭時期
國民政府通貨惡性膨脹
順德人紛紛前往港澳謀生
其中
均安人多在南洋謀生
杏壇人則多在港澳開錢莊
樂從人跑得更遠
去到西印度洋沿岸國家謀生
然而， 新中國成立後
順德出國人數大大減少
“是數百年來最少的時期”
隨著祖國的快速發展與崛起
順德華僑也漸漸的期盼回到祖國
落葉歸根抑或是尋回順德的味道
.
對於《尋味順德》中的二哥
幾十年大部分的日子都是在旅途中度過
本著“語言有國界，
一路借由美食走訪各國
結交當地業界“大佬”
無論走到哪裡
他的旅行箱中總會帶上一件行走江湖的利器
寄託著遊子對順德的思念
順德的味道——鯪魚幹
而88歲的陳光鑒
每年清明都要回到老家順德祭祖
熟悉的滋味
換醒老人的童年記憶
歸國回鄉的華僑
在臨別前， 總要帶上一些大頭菜
精心處理過的頭菜
為即將離鄉的人們畫上清明的句號
對於順德人
它不僅是一道美食， 一種味道
更是兒時的記憶， 塵封的故鄉
以家鄉美食懷念過去
以家鄉味道回歸順德
這就是順德華僑、順德人