明日節氣:小雪
小雪氣寒而將雪矣
地寒未甚而雪未大也
—《群芳譜》—
小雪是24節氣中的第20個節氣, 這個時期天氣逐漸變冷, 而小雪則成了寒冷開始的標誌。
進入該節氣, 中國廣大地區西北風開始成為常客, 氣溫下降, 逐漸降到0℃以下, 但大地尚未過於寒冷, 雖開始降雪, 但雪量不大, 故稱小雪。
此時陰氣下降, 陽氣上升, 而致天地不通, 陰陽不交, 萬物失去生機, 天地閉塞而轉入嚴冬。 黃河以北地區會出現初雪, 提醒人們該禦寒保暖了。
南方習俗
在南方某些地方的小雪節氣習俗, 還有農曆十月吃糍粑的習俗。 糍粑是用糯米蒸熟搗爛後所製成的一種食品, 是中國南方一些地區流行的美食。 古時, 糍粑是南方地區傳統的節日祭品, 最早是農民用來祭牛神的供品。
北方習俗
“冬臘風醃, 蓄以禦冬”的習俗。 小雪後氣溫急劇下降, 天氣變得乾燥, 是加工臘肉的好時候。 小雪節氣後, 一些農家開始動手做香腸、臘肉, 把多餘的肉類用傳統方法儲備起來, 等到春節時正好享受美食。
不要一說進補就想到補藥, 在冬季對於大多數人來說, 應該用好日常飲食達到身體補益的效果, 一日三餐的慢補更為有用。 在此, 為大家推薦“冬季三寶”:
1
◁ 紅棗
棗味甘性溫、脾胃經, 有補中益氣, 養血安神, 緩和藥性的功能。
2
栗子 ▷
冬天的食補重點是腎, 栗子被稱為“腎之果”, 有補腎壯腰、活血化瘀功能。
3
◁ 山藥
富含十餘種氨基酸和微量元素, 可滋精固腎、補中益氣, 是溫補的最佳食材。
小雪時節,天已積陰,空氣的濕潤對於呼吸系統的疾病會有所改善。但小雪後會出現降溫天氣,所以要做好禦寒保暖,防止感冒發生。來看看小雪時節需要注意哪些吧!
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