今天買了一些土豆， 給孩子做了一道美味的菜， 孩子直呼吃的過癮， 我開心的笑了， 土豆製作方法簡單， 價格便宜， 但是很有營養， 含豐富的蛋白質， 脂肪、以及維生素， 老少皆宜， 看看今天我用土豆做出一道什麼菜出來。
我們需要準備 椒鹽、辣椒粉、土豆、鹽、花椒、十三香、大蒜、蔥
步驟
1 先把買過來的土豆、大蒜、蔥洗乾淨切好， 鍋中加水， 土豆倒入鍋內煮幾分鐘， 撈出來去皮、煮的輕輕一拉皮就掉下來了
2 熱鍋倒油， 土豆下鍋油炸， 鍋勺均勻的翻動， 炸至2面香脆7分熟可裝盤出鍋
3 切好的大蒜、花椒入鍋炒出香味， 在把土豆倒入鍋內、添加適量的辣椒粉、十三香、椒鹽、鹽、翻炒幾分鐘後就可以裝盤出鍋了
4 表層可以撒點切好的蔥花、點綴一下
小貼士：第一遍過水不需要太長時間、時間過長會到底土豆鬆軟、吃起來口感如泥狀、就不好吃了