小學的時候， 學過一篇課文， 畫陽桃， 作者因為沒有畫成了五角星被老師批評
因此， 雖從小生活在祖國的中部地區， 沒見過長得像星星的陽桃， 卻對它印象深刻
那麼， 陽桃這種水果， 真是長得像五角星一樣嗎？
陽桃是一種產自熱帶的水果
同我們常見的四葉草“酢漿草”是同科的植物， 但是陽桃要高大的多， 屬於酢漿草科陽桃屬的小喬木了
陽桃， 也叫楊桃， 洋桃， 大概是因為漂洋過海而來的
果形奇特， 漿果吃起來酸甜多汁， 這樣的一種水果怎麼能不受歡迎呢
陽桃葉是奇數羽狀複葉，
同時還有點特別的地方
與含羞草類似， 陽桃的葉子會對熱和光產生反應， 受到外力觸碰會緩慢閉合
植物也懂得保護自己， 希望人類不要傷害它
與果實同樣可愛的是陽桃花
陽桃花小但是多， 常由數朵至多朵組成聚傘花序或圓錐花序， 自葉腋出或著生於枝幹上， 花枝和花蕾深紅色
幾枚花瓣由覆瓦狀排列， 基部合成細杯狀， 花瓣略向背面彎卷， 背面淡紫紅色， 邊緣色較淡， 有時為粉紅色或白色
這花能從4月的春末開到12月的初冬， 花期算是比較長的了， 果期也長， 7-12月都能掛果
我們吃的是它的漿果， 漿果肉質有棱， 所以橫切面呈星芒狀
陽桃外皮堅硬， 內裡酸甜多汁， 味道像是葡萄、芒果和檸檬的集合體
不過因為草酸含量過高， 腎臟不太好的人食用過多楊桃後， 草酸無法順利排出體外， 可能會跟人體中的鈣離子結合產生結石， 因此腎臟不好的人士不能多吃
陽桃喜高溫濕潤氣候， 不耐寒， 原產馬來西亞、印尼， 廣泛種植於熱帶各地
在我國， 廣東、廣西、福建及臺灣等沿海一帶也有栽培， 相對來說還是容易得到的一種水果
陽桃中糖類、維生素C含量豐富，且果汁充沛，能迅速補充人體的水分，生津止渴，消除疲勞感
果汁中含有大量草酸、檸檬酸、蘋果酸等，能提高胃液的酸度，促進食物的消化
除了腎病患者需要忌口外，大家可以大快朵頤
那麼，陽桃要怎麼吃比較好？
清洗乾淨，用刀薄薄的削掉硬邊，然後用刀切成星星狀，就可以食用啦
陽桃中糖類、維生素C含量豐富，且果汁充沛，能迅速補充人體的水分，生津止渴，消除疲勞感
果汁中含有大量草酸、檸檬酸、蘋果酸等，能提高胃液的酸度，促進食物的消化
除了腎病患者需要忌口外，大家可以大快朵頤
那麼，陽桃要怎麼吃比較好？
清洗乾淨，用刀薄薄的削掉硬邊，然後用刀切成星星狀，就可以食用啦