前天下班時，
看到有賣鮮榨菜的。
那翠綠的顏色，
一下就叨住了我的視線。
這種顏色的榨菜，
這是春天的味道，
不用多說，
我肯定是買了，
還成了晚上下飯小菜！
這個菜做法相當簡單：
1、將榨菜洗淨切絲， 用清水泡半小時（中間多換幾次水）， 去除多餘的鹽份；
2、肉切絲， 蔥薑蒜切末；
3、起熱鍋， 入少許油， 三四成熱時下蔥薑蒜末爆香， 下肉絲炒出香味， 下榨菜絲、五香粉， 炒熟即可。
是不是真的很簡單呢，
原來榨菜可以這樣吃，做法簡單，還是春天的下飯小菜！