食材明細：
餛飩皮23張
紅豆沙230克
雞蛋一個
黃油
做法步驟
1、準備食材， 想做多少個就準備多少張餛飩皮， 黃油軟化成液態， 雞蛋分離出蛋黃。
2、取10克紅豆沙搓成長條放到餛飩皮一邊。
3、餛飩皮裹住紅豆沙往上卷， 卷到邊緣處刷一些水粘住。
4、烤盤鋪上錫紙， 把全部卷好的豆沙卷擺好。
5、每個卷上面都刷上蛋黃液。
6、預熱烤箱180度後烤5分鐘拿出來刷一層融化的黃油繼續烤七分鐘就可以了， 不要烤時間長， 會爆開的。
7、是一款簡單快手又非常美味的零食， 可以當做下午茶點心， 還能消耗掉剩下的紅豆沙和餛飩皮。