不管是否情願， 生活總在催促我們邁步向前， 人們整裝、啟程、跋涉、落腳， 停在哪裡， 哪裡就會燃起灶火。 從個體生命的遷徙， 到食材的交流運輸， 從烹飪方法的改變， 到人生命運的流轉， 人和食物的匆匆腳步， 從來未曾停歇， 人與食物的關係也越加深切。 就讓我們吃貨小分隊帶您來領略“舌尖上的工大”。
有人說：“愛情之初， 始於甜品；愛情之末， 終於甜品。 ”為何甜品使愛情如一而終？於是， 我們找到多家充滿甜蜜氣息的浪漫小屋， 去品嘗甜品， 去感受愛情。
太陽吐司（ming! coffee）
吃貨獨白：細膩柔軟的口感， 在唇舌間彌蔓開來， 就像是溫柔斯文的男孩子， 對你揚起了淺淺的微笑， 散發著秋日般明亮而不灼眼的光芒。 他總是細心地注意到你的每個表情， 瞭解你每一句言不由衷下的真意， 輕輕地撫去了一切的不愉快。 跟他一起的時光， 向來日月如梭。 道別的時刻永遠令人措手不及， 戀戀不捨。
奶茶(ming! coffee）
吃貨獨白：絲滑濃郁的奶香， 衝擊著你的味蕾， 就像是甜美可愛的女孩子， 用她的長髮撫摸過你的臉龐， 帶來縷縷青絲的幽香。 她總是耐心地傾聽你的故事與你的抱怨， 但一直在安撫你的情緒， 把你所有不值得紀念的事物， 拋擲腦後。 然就你和她安靜地坐在一起。
咖啡(ming! coffee）
吃貨獨白：那茶墊上承載著一個人的文藝， 在那小小的一杯中， 蘊含著內心的苦澀和外表的陽光。 茶盡杯散後， 口腔中苦與樂交織著、廝殺著， 如同男女之間的愛情， 如同人生。
再覓
古話有言：“民以食為天。 “而唐代詩人李紳的《憫農》中， “誰知盤中餐， 粒粒皆辛苦”廣為流傳。 而我們踏上尋找美麗而又可口的美食之旅。
蒸碗(南餐三樓）
文化背景：蒸碗是中國西部的一種吃法， 現在在中國部分地區演化為團圓飯的標誌。 蒸碗的構成主要有扣肉、黃燜雞、小酥肉、四喜丸子等多種花樣。
做法：蒸碗一般都是先將各色菜肴加工成半成品或成品， 待到吃飯時再將其蒸熟即可食用。
吃貨獨白：米飯的舒爽加上黃燜雞的油滑， 如同黃土高坡上的嗩呐， 動人心扉。 茄子的軟滑碰上水蒸蛋的清香， 產生了非同一般的火花， 讓人回味。
烤肉拌飯（南餐二樓）
做法：將已經烤好的豬肉進行切碎，形成一個一個小肉塊。再把烤肉與玉米一起加入在米飯中，即可食用。
吃貨獨白：烤肉中隱藏著蒙古大草原的氣息，那誘人的煙熏味加上玉米的甘甜，成為一道不可多得的差異。反倒是這差異，令人感觸到身處草原卻吃著玉米的絕妙意境，是不可或缺的美食。
麻辣香鍋（北餐二樓）
文化背景：麻辣香鍋是一種美食，發源于重慶縉雲山，由川渝地方麻辣風味融合而來。麻辣香鍋源於土家風味，是當地老百姓的家常做法，以麻、辣、鮮、香、油、混搭為特點。味道十分美味，而且口味多種多樣，多種食材可任意搭配，可以滿足大多數人的胃口喜好，烹飪時間短，是很多年輕人偏愛的一種微餐飲。
吃貨獨白：不辣、微辣、特辣、麻辣，都不能滿足吃辣的渴望。香氣撲鼻而來，辣味分子在舌尖上舞動，臉上掛起兩片紅霞，難以掩飾的笑容洋溢在嘴角。香鍋，可好。
依尋
古時，糧食分為五穀，即稻、黍、稷、麥、菽。除了水稻，小麥也也攘獲大眾吃貨的小心心。小麥碾成麵粉，麵粉晾出麵條，美食油然而生。
涼拌面（北餐二樓）
吃貨獨白：麵條的寬度，與心的寬度並齊。心有多大，麵條就有多寬，在白嫩的麵條上加上一層酥醬，鹹而不厭，甜而不膩。零零星星的胡蘿蔔條為麵條增加美色與口感，亦如虎添翼，絕美，絕美。
完聚五穀之外，更有美食之多。異域風情，皆不可數。就讓我們吃貨團隊，繼續體會異域的美與自然。
新疆大盤雞（北餐二樓）
文化背景：新疆大盤雞又名為沙灣大盤雞，是新疆名菜，起源於20世紀80年代後期。1992年，沙灣杏花村大盤雞店的老闆張某首先註冊了“大盤雞”這個品牌，一道鄉土菜，開始了自己的品牌之路。
做法：用料為雞塊和土豆塊，配皮帶面烹飪而成。
吃貨獨白：色彩鮮豔、爽滑麻辣的雞肉和軟糯甜潤的土豆，辣中有香、粗中帶細，此乃人間佳品。而且分量十足，可同人分享，一同享受美食樂趣。
手抓餅（逸休閣）
文化背景：手抓餅原名蔥抓餅，起源於中國臺灣地區。2004年在臺灣夜市被發現並於2005年正式從臺灣引進至內地。新鮮出爐後的手抓餅，千層百疊，層如薄紙，用手抓之，面絲千連，其外層金黃酥脆，內層柔軟白嫩，一股蔥油與麵筋的香味撲鼻而來，讓每個人來不及等待，抓起就吃。
做法：將餅片取出，去掉薄膜後，待用待平底鍋燒熱後，直接將餅片放入鍋中，多次翻面，等到餅膨脹，且雙面皆成金黃色。將煎至金黃酥脆的餅用筷子或者鏟子由四周往內拍打，擠壓至其蓬鬆即可。可撒上秘制醬料，或搭配雞蛋、火腿、培根、牛肉、蔬菜等味道更佳。
吃貨獨白：手抓餅與煎餅果子宛如絕配。那酥到掉牙的餅面，加入鮮美的雞蛋與嫩綠的蔬菜，再與各種肉排混搭，一口下去。特別香，特別爽，還有一小點燙。
尾末在我們吃貨團隊找到這麼多美食的同時，我們有所思考。工大的美食不可勝數，我們只是舉個小例。如果您對我們介紹的美食有所好感或者有更好的美食推薦，請在下方留言，我們會及時地給您答覆。
感謝您的閱讀！
■ 文案供稿 | 宣傳中心：米繪巧 王冠雲 鄭雨桐
■ 圖文編輯 | 宣傳中心：雷林傑 李嘉懿
■ 稿件審核 | 丁鏡學 洪錦運
來源於西北工業大學學生會
烤肉拌飯（南餐二樓）
做法：將已經烤好的豬肉進行切碎，形成一個一個小肉塊。再把烤肉與玉米一起加入在米飯中，即可食用。
吃貨獨白：烤肉中隱藏著蒙古大草原的氣息，那誘人的煙熏味加上玉米的甘甜，成為一道不可多得的差異。反倒是這差異，令人感觸到身處草原卻吃著玉米的絕妙意境，是不可或缺的美食。
麻辣香鍋（北餐二樓）
文化背景：麻辣香鍋是一種美食，發源于重慶縉雲山，由川渝地方麻辣風味融合而來。麻辣香鍋源於土家風味，是當地老百姓的家常做法，以麻、辣、鮮、香、油、混搭為特點。味道十分美味，而且口味多種多樣，多種食材可任意搭配，可以滿足大多數人的胃口喜好，烹飪時間短，是很多年輕人偏愛的一種微餐飲。
吃貨獨白：不辣、微辣、特辣、麻辣，都不能滿足吃辣的渴望。香氣撲鼻而來，辣味分子在舌尖上舞動，臉上掛起兩片紅霞，難以掩飾的笑容洋溢在嘴角。香鍋，可好。
依尋
古時，糧食分為五穀，即稻、黍、稷、麥、菽。除了水稻，小麥也也攘獲大眾吃貨的小心心。小麥碾成麵粉，麵粉晾出麵條，美食油然而生。
涼拌面（北餐二樓）
吃貨獨白：麵條的寬度，與心的寬度並齊。心有多大，麵條就有多寬，在白嫩的麵條上加上一層酥醬，鹹而不厭，甜而不膩。零零星星的胡蘿蔔條為麵條增加美色與口感，亦如虎添翼，絕美，絕美。
完聚五穀之外，更有美食之多。異域風情，皆不可數。就讓我們吃貨團隊，繼續體會異域的美與自然。
新疆大盤雞（北餐二樓）
文化背景：新疆大盤雞又名為沙灣大盤雞，是新疆名菜，起源於20世紀80年代後期。1992年，沙灣杏花村大盤雞店的老闆張某首先註冊了“大盤雞”這個品牌，一道鄉土菜，開始了自己的品牌之路。
做法：用料為雞塊和土豆塊，配皮帶面烹飪而成。
吃貨獨白：色彩鮮豔、爽滑麻辣的雞肉和軟糯甜潤的土豆，辣中有香、粗中帶細，此乃人間佳品。而且分量十足，可同人分享，一同享受美食樂趣。
手抓餅（逸休閣）
文化背景：手抓餅原名蔥抓餅，起源於中國臺灣地區。2004年在臺灣夜市被發現並於2005年正式從臺灣引進至內地。新鮮出爐後的手抓餅，千層百疊，層如薄紙，用手抓之，面絲千連，其外層金黃酥脆，內層柔軟白嫩，一股蔥油與麵筋的香味撲鼻而來，讓每個人來不及等待，抓起就吃。
做法：將餅片取出，去掉薄膜後，待用待平底鍋燒熱後，直接將餅片放入鍋中，多次翻面，等到餅膨脹，且雙面皆成金黃色。將煎至金黃酥脆的餅用筷子或者鏟子由四周往內拍打，擠壓至其蓬鬆即可。可撒上秘制醬料，或搭配雞蛋、火腿、培根、牛肉、蔬菜等味道更佳。
吃貨獨白：手抓餅與煎餅果子宛如絕配。那酥到掉牙的餅面，加入鮮美的雞蛋與嫩綠的蔬菜，再與各種肉排混搭，一口下去。特別香，特別爽，還有一小點燙。
尾末在我們吃貨團隊找到這麼多美食的同時，我們有所思考。工大的美食不可勝數，我們只是舉個小例。如果您對我們介紹的美食有所好感或者有更好的美食推薦，請在下方留言，我們會及時地給您答覆。
感謝您的閱讀！
■ 文案供稿 | 宣傳中心：米繪巧 王冠雲 鄭雨桐
■ 圖文編輯 | 宣傳中心：雷林傑 李嘉懿
■ 稿件審核 | 丁鏡學 洪錦運
來源於西北工業大學學生會