雙皮奶是一道粵式甜品， 雙皮奶口感細膩， 入口香滑， 如嬰兒的皮膚一樣滑嫩細膩。 它香氣濃郁奶味濃， 嘗上一口給人幸福的味道。 我這個是用電飯煲來蒸的簡易版雙皮奶， 製作步驟非常的簡單， 省時又省力。
主料
純牛奶250克、細砂糖15克、雞蛋清2顆、蜜豆適量
1、全部材料準備好。 蜜豆可以選擇自己喜歡的果乾或者水果。
2、純牛奶加入砂糖。
3、加入兩顆淡的蛋清。
4、用蛋抽攪打均勻。
5、蛋奶液過篩。
6、倒入蒸碗裡， 方子正好兩小碗。 沒有蓋子的碗可以蓋上保鮮膜。
7、電飯煲裝入適量多的水。
8、上鍋蒸，按電飯煲蒸煮鍵蒸15分鐘關掉電源悶5分鐘即可。
9、出鍋啦。放上蜜豆OK。
8、上鍋蒸，按電飯煲蒸煮鍵蒸15分鐘關掉電源悶5分鐘即可。
9、出鍋啦。放上蜜豆OK。