“北方麵條, 南方米飯”這句話概括了古代中國的地方主食的特色。 作為一個純正的北方人, 真的可以說是”無面不歡“。 而在南方上學的那幾年, 只能靠拉麵充饑。 終於回到故鄉的懷抱, 當然是要變著花樣吃面!所以, 全天津最好吃的6家麵館都在這裡了!
和我一樣喜歡吃面的寶寶們可要好好的收藏起來, 慢慢吃!
1、天津抻麵條天津抻麵條歷史悠久, 是北方地區的傳統食物。
抻麵師傅技藝精湛,
地址:和平區南市食品街一區21號(近清和大街)
2、美玲拉麵美玲拉麵有20多年的歷史了。
麵條筋道, 湯汁鮮濃, 再撒上香菜, 色香味俱全。 他們家的菜品是自選形式的, 種類比較多, 選些小菜搭配拉麵, 美味無限。 想吃到美玲拉麵, 可要早點起程, 不然便會被排隊大軍淹沒。
地址:和平區榮業大街南市食品街2區一層
3、竇四牛雜面河北路的這家店門頭比較破舊, 在一個小院子裡面, 一不小心便會錯過, 以為走進了老舊的家屬樓。 但小店裡面井井有條, 乾淨衛生, 完全沒有外面那種雜亂的感覺。
這家店應該是天津分店中最好吃的一家了。 第一口下去凸顯麻味, 慢慢的辣味也出來了!豆腐皮通過牛雜鍋裡鹵出了味道, 雞蛋味道反而沒有入進去。 他家麵條個人感覺剛剛好, 不軟糯帶一點點筋道, 牛雜切的很細, 料很足, 也入味, 湯頭熬制的濃, 面的量更足, 回味無窮。
地址:和平區河北路191號(近哈爾濱道)
4、天津炸醬麵炸醬麵起源於北京,流行於天津、山東等地。這家天津炸醬麵館味道很正宗,門口的獅子很有氣勢哦。
炸醬麵15元/碗,麵條滑潤勁道,醬料的味道比較重,但爽口的黃瓜絲又中和了肉醬的油膩,值得嘗試。
地址:和平區南市食品街南門
5、九毛九之所以叫九毛九,是因為每款菜品尾數都是九毛九。主打菜品是面,環境整潔,開放操作空間,可以看到面的製作過程。
服務超級好,所有服務員都很有禮貌又耐心。招牌的燜面和油潑扯面都很好吃。
地址:南門外大街2-6號大悅城南區4層43
6、喜樂巷小館這是一家可以體驗以面為主題,但又不拘泥於做簡單平常面的了另類麵館。無論從傢俱裝飾再到餐具食材,都非常用心。
強烈推薦的是他們家的特色麵食叻(le)莎(sha),十二道鋒味裡謝霆鋒就曾做過這道麵食。
這碗面最見真功夫的是湯底。要把蝦頭和幾十種香料放在一起慢火燉一個下午,直到整間屋子都被這濃郁的香氣充滿,這碗湯才算是大功告成。然後再輔以手工麵條,豆角,豆泡,雞蛋燙熟切半,一碗好吃的叻莎就可以上桌了。
地址:和平區四平西道與新興路交口信華南裡2號樓底商
還記得之前和朋友爭辯過”米飯和麵條哪個熱量更小“,我說麵條,朋友說米飯。今天就把科學的依據拿出來,敲黑板,知識點呐!以後再爭論這個話題就有論點了:
米飯的熱量是100g中含有116千卡,而麵條中則是109千卡/100g。而生麵條中100g含有280千卡,相對100g大米是有345千卡熱量的。所以總的來說,米飯的熱量要比麵條高。
再加上麵條中的蛋白質含量稍微低一些,碳水化合物也較少,相比米飯來說更易消化。
不僅如此,麵條還有改善貧血、增強免疫力、平衡營養吸收等功效。這麼多好處,心動不如行動,今晚的功能表你決定去吃哪一家了嗎?
地址:和平區河北路191號(近哈爾濱道)
4、天津炸醬麵炸醬麵起源於北京,流行於天津、山東等地。這家天津炸醬麵館味道很正宗,門口的獅子很有氣勢哦。
炸醬麵15元/碗,麵條滑潤勁道,醬料的味道比較重,但爽口的黃瓜絲又中和了肉醬的油膩,值得嘗試。
地址:和平區南市食品街南門
5、九毛九之所以叫九毛九,是因為每款菜品尾數都是九毛九。主打菜品是面,環境整潔,開放操作空間,可以看到面的製作過程。
服務超級好,所有服務員都很有禮貌又耐心。招牌的燜面和油潑扯面都很好吃。
地址:南門外大街2-6號大悅城南區4層43
6、喜樂巷小館這是一家可以體驗以面為主題,但又不拘泥於做簡單平常面的了另類麵館。無論從傢俱裝飾再到餐具食材,都非常用心。
強烈推薦的是他們家的特色麵食叻(le)莎(sha),十二道鋒味裡謝霆鋒就曾做過這道麵食。
這碗面最見真功夫的是湯底。要把蝦頭和幾十種香料放在一起慢火燉一個下午,直到整間屋子都被這濃郁的香氣充滿,這碗湯才算是大功告成。然後再輔以手工麵條,豆角,豆泡,雞蛋燙熟切半,一碗好吃的叻莎就可以上桌了。
地址:和平區四平西道與新興路交口信華南裡2號樓底商
還記得之前和朋友爭辯過”米飯和麵條哪個熱量更小“,我說麵條,朋友說米飯。今天就把科學的依據拿出來,敲黑板,知識點呐!以後再爭論這個話題就有論點了:
米飯的熱量是100g中含有116千卡,而麵條中則是109千卡/100g。而生麵條中100g含有280千卡,相對100g大米是有345千卡熱量的。所以總的來說,米飯的熱量要比麵條高。
再加上麵條中的蛋白質含量稍微低一些,碳水化合物也較少,相比米飯來說更易消化。
不僅如此,麵條還有改善貧血、增強免疫力、平衡營養吸收等功效。這麼多好處,心動不如行動,今晚的功能表你決定去吃哪一家了嗎?