教你芋頭最好吃的做法，只需一勺藍莓醬做輔料，好吃到拿肉都不換

芋頭， 具有增強免疫力、益胃、消腫止痛、寬腸、解毒、補中益肝腎、散結、調節中氣、化痰、通便、益胃健脾、添精益髓等功效。

藍莓山藥， 想必大家都吃過!但是藍莓芋頭你是否吃過？今天就為大家分享一道特色美食“藍莓芋頭”，

主料：芋頭400克、藍莓醬少許、白砂糖適量。

做法

1.芋頭洗淨備用。

2.準備好藍莓醬。

3. 將芋頭放入蒸鍋中， 隔水蒸20分鐘， 蒸熟。

4.芋頭蒸熟後放涼， 撕去表皮， 放入碗內。

5. 用勺子將芋頭壓成細膩的泥， 加入適量的白糖攪拌均勻。

6.把芋頭泥盛入模具中， 壓均勻， 然後小心的脫模。

7.淋上適量的藍莓醬即可食用。

製作技巧

1. 蒸芋頭，蒸15-20分鐘，蒸到可以拿筷子捅一下，可以很容易捅穿就可以了。

2. 白砂糖和藍莓醬的量根據自己的口味來添加。

製作技巧

1. 蒸芋頭，蒸15-20分鐘，蒸到可以拿筷子捅一下，可以很容易捅穿就可以了。

2. 白砂糖和藍莓醬的量根據自己的口味來添加。