當你拖著疲憊的身軀加完班
饑腸轆轆
一手捂住還在隱隱作痛的胃
疼到開始流汗的你
走到熟悉的街口進到這個小店
出來的時候
卻已經吃飽喝足、滿面笑容
然後開心回家睡覺
精神滿滿迎接第二天的挑戰
沒錯！
這就是關東煮的魅力！
作為一個吃貨
不僅僅是會吃
而是一種精神上的寄託！
降溫季， 來一份暖意十足的關東煮
足以！俘獲人心！
但
人說關東煮久煮不爛
是因為大量的添加劑
有人呼籲大眾千萬別吃
但是
我們不是樂意自己動手的吃貨嗎？
吃貨君教大家
在家如何製作美味的關東煮！
關東煮製作
材料A：玉米 魚丸 生干貝 白蘿蔔 紅蘿蔔 豆腐
材料B：蝦皮 鹽
材料C：關東煮沾醬 蔥末
關東煮沾醬：
【原料/調料】味噌 適量
香辣醬 1大匙
細砂糖 1/2大匙
醬油 2小匙
香油 1小匙
水 2大匙
做法一：
（1）先將紅、白蘿蔔煮熟，撈起沖冷水後，瀝幹備用。
（2）將材料B煮開，再把材料A放入熬煮約15分鐘撈起。
（3）關東煮是把用竹簽串成的玉米、魚丸、肉丸在精心調製的高湯中煮過後，再放入湯杯中食用，把蔥末跟關東煮沾醬混合，食用時再沾取即可。有誘人的香味，口感別致細膩，食過後口齒生香、回味綿長，品嘗一次欲罷不能。
關東煮菜式：
包心魚丸、墨魚丸、貢丸、香菇丸、腐皮墨魚卷、腐皮鮮蝦卷、海鮮濃湯包、魚腐、五味章魚燒、蟹籽魚包蛋、鱈魚芝士包、蟹肉鉗、鱈魚卷、黃金球、魚丸、蝦丸、牛肉丸、關東燒、昆布、香菇蟹黃丸芝麻味蝦球等幾十個品種。
這些半成品在吳川的冷凍品批發市場
都可以買到！
好吃的東西
當然要學會分享給小夥伴吃
唰唰唰
一下子就被吃光了！
我還沒吃呢！
關東煮沾醬：
【原料/調料】味噌 適量
香辣醬 1大匙
細砂糖 1/2大匙
醬油 2小匙
香油 1小匙
水 2大匙
做法一：
（1）先將紅、白蘿蔔煮熟，撈起沖冷水後，瀝幹備用。
（2）將材料B煮開，再把材料A放入熬煮約15分鐘撈起。
（3）關東煮是把用竹簽串成的玉米、魚丸、肉丸在精心調製的高湯中煮過後，再放入湯杯中食用，把蔥末跟關東煮沾醬混合，食用時再沾取即可。有誘人的香味，口感別致細膩，食過後口齒生香、回味綿長，品嘗一次欲罷不能。
關東煮菜式：
包心魚丸、墨魚丸、貢丸、香菇丸、腐皮墨魚卷、腐皮鮮蝦卷、海鮮濃湯包、魚腐、五味章魚燒、蟹籽魚包蛋、鱈魚芝士包、蟹肉鉗、鱈魚卷、黃金球、魚丸、蝦丸、牛肉丸、關東燒、昆布、香菇蟹黃丸芝麻味蝦球等幾十個品種。
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好吃的東西
當然要學會分享給小夥伴吃
唰唰唰
一下子就被吃光了！
我還沒吃呢！