在我們的日常生活中， 聚餐就和家常變法一樣， 喝酒也是必不可少的， 不喝酒就很難融入到大家當中， 如果是不會喝酒的人， 那麼喝醉就會很常見， 那麼讓我們來看看哪幾種果蔬可以用來解酒吧。
葡萄：葡萄中含有豐富的酒石酸，
能與酒中的乙醇相互作用形成酯類物質，
達到解酒目的。
如果在飲酒前吃，
還能預防醉酒。
香蕉：酒後吃一些香蕉， 能增加血糖濃度， 降低酒精在血液中的比例，
糖醋蘿蔔絲：是大眾餐桌上一道很常見的冷拼美食， 食之清涼， 酸甜， 帶辣， 脆嫩， 爽口。 蘿蔔中含有大量的維生素C和各種微量元素， 而且性味甘、辛、平、微寒， 具有清熱生津， 消食化滯、開胃健脾、順氣化痰等功效。
優酪乳：優酪乳能保護胃黏膜，
延緩酒精吸收，
尤其對於酒後興奮的人們，
緩解煩躁情緒十分有效。
辣木籽：
食用方法：
食辣木籽， 在喝酒前15分鐘吃辣木籽2~3粒， 較不易醉， 酒量增加2~3倍， 醉酒也不會宿醉。 辣木籽內含有的一種活性成分， 可以有效針對酒精保護胃部而且加快酒精散發。 這樣讓醉酒帶來的"災難"降到最低。 有人做過試驗， 食用辣木籽後再喝酒會讓酒量有所增加， 同時醉酒後不再難受。 用法如下: 喝酒前30~15分鐘， 食用辣木籽4~5粒， 直接嚼碎吞服， 同時飲水約300毫升。
喝酒傷身是我們都知道的一個道理， 但是在聚會中不喝酒就會顯的格格不入， 也會使我們失去一些與人正常的交際， 但是喝酒之前也應該多食用一些果蔬， 來緩解喝酒對身體造成的一些傷害， 會使我們的身體舒服一些，還可以多喝點水、果汁來分解酒精，可以起到保護肝臟的作用。
會使我們的身體舒服一些，還可以多喝點水、果汁來分解酒精，可以起到保護肝臟的作用。