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晚上的武漢味道

虎泉夜市

先是做周邊學生生意在城中村形成的一個小市場, 環境大多比較簡陋, 露天搭的簡易棚子。 後來在路口做了個門樓, 直接打起了“虎泉夜市”的招牌。 這時的夜晚就異常熱鬧了, 主要來光顧的已經不僅是學生, 還有廣大的宵夜愛好者了。

矮子鍋盔幾分鐘一個, 做的速度非常快。 從爐子裡夾出來後, 師傅會問你吃不吃辣, 吃的話就會給你刷上一道辣油, 再對折裝進袋子遞給你,

並會叮囑你這個要趁熱才好吃。

美食推薦:矮子鍋盔, 胖嫂燒烤, 22號炒優酪乳, 筒子骨藕湯, 臭豆腐等

吉慶街夜市

吉慶街是晚上消遣的絕佳去處, 因池莉的小說和電影而聞名四海。 新吉慶街裡面的餐廳晚上雖早早打樣, 但老吉慶街的大排檔卻開始大行其道。 拉琴的、敲鼓的, 唱曲的、講相聲的藝人們則穿梭其間。 這裡有鹵香四溢的鴨脖子, 鮮香麻辣的炒田螺。 喝著紮啤和白酒, 聊聊天, 吹吹牛。 伴著那股鬧騰勁兒, 別有一番滋味。

一到晚上, 燈火輝煌。 街兩旁的店內雖有座位, 但食客們還是願意坐在馬路邊上。 炒的都是家常菜, 捨得給料, 所以味道重口, 適合老武漢人的口味。 最重要的是有那麼一股氛圍。

美食推薦:道路旁兩旁密密麻麻的的小店

鐘家村夜市

盼盼燒烤的蹄花是招牌菜, 內軟外焦, 肉香撲鼻, 肥而不膩, 頗有嚼勁。 魚尾, 土豆也不錯。

周老么腰子粉腰花處理的比較用心, 腥膻味基本沒有, 河粉爽滑細膩, 再加上一個荷包蛋, 看起來滿滿一大碗。

老三油燜大蝦色澤鮮豔, 香辣鮮美, 蝦體飽滿, 肉質緊實, 掀開蝦頭, 裡面的蝦黃呈現金黃色。 老闆從腰路堤擺攤子賣蝦起家, 之後在馬鸚路“打碼頭”繼續燒蝦子而蜚聲漢陽。 再從馬鸚路搬遷到楊泗廟, 排檔常常不到7點就已爆滿。

推薦:盼盼燒烤, 周老么腰子粉, 老三油燜大蝦等

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