提高肌肉耐力。 研究發現, 茶葉中含有一種名為“兒茶素”的抗氧化劑, 可以增加身體燃燒脂肪的能力, 改善肌肉耐力, 有助於對抗疲勞, 增加體育鍛煉的時間。 常喝綠茶, 效果最為顯著。
抵抗紫外線。 茶多酚是水溶性物質, 用茶水洗臉能清除面部油膩, 收斂毛孔, 具有消毒、滅菌、抗皮膚老化的作用, 還有助於減少日光中紫外線對皮膚的損傷, 是天然的“防曬霜”.
保持身材。 唐代《本草拾遺》中關於茶的論述就曾提到“久食令人瘦”,現代科學研究證實了這一點。 茶葉中的咖啡鹼能促進胃液分泌, 幫助消化, 增強人體對脂肪的分解能力。
抵禦輻射。 國外研究表明, 茶多酚及其氧化物可以吸收一些放射性物質, 保護細胞不受輻射傷害, 對於修復受損細胞也有幫助。 臨床研究顯示, 茶葉提取物可治療腫瘤患者在放射治療過程中引起的輕度放射病, 治療輻射導致的血細胞、白血球減少, 效果很好。
改善記憶力。 茶多酚有助於大腦進行局部調節, 改善記憶力, 提高學習效率。 國外研究證實, 喝茶可以預防和治療神經系統疾病, 尤其是老年認知障礙症。 此外, 咖啡鹼能促使中樞神經興奮, 有提神、益思、清心的效果。
提高骨密度。 雖然茶葉中含有咖啡因成分,