回農村老家已經有好多天了， 每天都在吃著各種不同的特色美食， 都是土味道， 全都是回憶。 今天我突然想做一道自己拿手的美食來給家人嘗一嘗， 最終我選了鹽焗雞， 因為能用到的東西有限， 我就用電鍋來做這道美食。 沒想到的是效果非常不錯， 下面我就跟大家分享一下這道美食的做法， 大家也學學在家用電鍋做美味的鹽焗雞吧。
鹽焗雞
成品展示
食材：
土雞一隻， 生薑1塊， 花椒少許， 香蔥6根， 鹽焗粉40克， 油少許。
做法步驟：
1、把整雞清理乾淨後濾幹水分。
2、這只雞清理乾淨之後大約有2斤多一點， 所以鹽焗粉用40克左右， 把雞用鹽焗粉裡裡外外塗抹勻， 然後放盆裡醃制2小時。
3、薑切片， 香蔥打結， 放到電鍋裡， 撒上花椒， 倒1小勺油（也可以不放， 因為製作過程裡， 雞肉也會有油滲出）。
4、將醃好的雞放到電鍋裡，開煮飯模式，大約30分鐘左右即可。
5、打開電鍋香氣撲鼻，別急著出鍋，咱們把雞翻個面繼續煮飯模式，焗10分鐘左右即可。
6、大功告成，看著是不是很有食欲呢？
可以說這次做的非常成功，成功的有些出乎意料，希望喜歡的朋友也可以試一試。而且老媽說以後自己隔三差五的也能做著吃，方法簡單。
我是田家小廚，謝謝您的賞閱，想要瞭解更多精彩內容，歡迎關注田家小廚，謝謝。
4、將醃好的雞放到電鍋裡，開煮飯模式，大約30分鐘左右即可。
5、打開電鍋香氣撲鼻，別急著出鍋，咱們把雞翻個面繼續煮飯模式，焗10分鐘左右即可。
6、大功告成，看著是不是很有食欲呢？
可以說這次做的非常成功，成功的有些出乎意料，希望喜歡的朋友也可以試一試。而且老媽說以後自己隔三差五的也能做著吃，方法簡單。
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