這是一道東北人冬季常吃的家常菜。 也是富有特色的東北地區風味菜肴， 深受老東北的喜愛， 由於東北地大物博， 每個地方的做法都會有不同， 所以大家也不要太介意做法上的差異。
主料：豬五花肉、粉條
配菜：大白菜
調副料：蔥、薑、桂皮、八角、老抽醬油、鹽、味精。
製作方法：五花肉切塊， 大白菜切塊， 粉條提前拿涼水沁泡。 炒鍋做水開後下入肉塊飛水去掉血沫撈出。
鍋入底油加一點白糖炒糖色下入飛過水的肉翻炒後加開水， 水要沒過肉， 加入以上提到調副料， 量跟據個人口味添加。 鍋大火燒開後換小火燉至一個半小時左右， 粉條， 白菜在出鍋前放入。
各位小夥伴們， 這款美食， 不知道你們學會沒有呢？如果各位在製作過程中有什麼問題和疑問的， 可以在評論區留言，更多精彩內容，請點擊關注按鈕喲。
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