羊肉、牛肉、雞肉、五花肉...到了冬天， 吃肉的欲望每日劇增， 不過冬季最惦記的還屬烤肉啊！動人的烤肉滋滋聲， 誘人的烤肉香， 烤五花肉簡直是食肉裡的最高享受！來自 美食工坊
光聞著烤肉味就已經癲狂了是不是？美食君琢磨的是怎樣能吃的更多更爽！秘密就是往里加了一片橙肉， 你們想吧——生菜裡包裹著焦香飽滿的五花肉和酸甜多汁的橙肉， 嘖嘖嘖...解膩又滿足~
做菜需要學習， 但是烤肉是我們人類的本能啊， 況且今天做的烤肉用平底鍋也可以， 只要想吃誰都能做。 按美食君的方子來， 誰還去烤肉店啊？
關鍵是自己在家做， 乾淨衛生不說， 對於無肉不歡的食肉族來說， 吃的爽啊！
橙 烤 五 花 肉
五花肉/柳丁
生菜/大蒜
生抽/糖/蠔油
1.將五花肉洗淨， 切成5毫米左右的薄片， 放入大碗中。
2.將柳丁從中間切開， 往五花肉碗中擠柳丁汁， 橙肉切片備用。
3.在五花肉碗中放入鹽半勺、白糖1勺、生抽兩勺、蠔油一勺、蒜末適量攪拌均勻醃制1小時左右。
4.加熱放入平底不粘鍋， 放入醃制好的五花肉，
5.用生菜包裹著五花肉， 放入一片橙肉。 卷一卷， 蘸一蘸調製自己喜歡的醬就可以吃了。
烤肉在鍋裡滋滋響著， 小夥伴聞著香味就屁顛屁顛跑過來了， 你要問有什麼食物吃了會手舞足蹈的話， 烤五花肉絕對算一個。 還有一位不吃豬肉的， 看到這盤五花肉都控制不了自己吃了好幾塊！
吃上一口，爽口的生菜、香氣四溢的五花肉，酸甜多汁的橙肉一下子衝擊著味蕾，各種美味都綻放迸發出來了！平常你吃五花肉已經夠停不下來吧，這樣的解膩搭配，一口一口更是吃的忘乎所以。
肉皮焦脆，肉層彈牙，將孜然粉、大蒜末、生抽混合，調製起來比烤肉店的還好吃！不用專業烤盤烤架，一個平底鍋就可以。你說這麼簡單，自己就能做出如此美味，為什麼還要去烤肉店！
自己在家吃，直接肉一盤，生菜一盤，橙肉一盤，追著劇喝著酒，啊~愜意~招待朋友就稍微注意一下擺盤，體面好吃倍有面！你忍得了蛋糕甜品，但是絕對過不了五花肉這一關。
剩下的橙殼也是大有用處，
可以拿來蒸蛋羹！
清新童趣，關鍵是對小孩的咳嗽有幫助。
橙 香 蛋 羹
雞蛋/牛奶
柳丁/砂糖
1.將柳丁在2/3出切開，從中挖出果肉。
2.將兩個雞蛋打散，按1:1比例加入溫牛奶，加入少許白砂糖攪拌均勻。
3.將攪拌均勻的雞蛋過篩倒入橙碗中。
4.在橙碗上包上保鮮膜，用牙籤在保鮮膜上紮幾個小洞。
5.上鍋隔水蒸10分鐘左右，再燜2分鐘。
在蒸的時候就飄出了清香，用這法子蒸的雞蛋，簡直就是哄小孩利器清新可愛，家裡小孩有感冒咳嗽的，可以試試這種辦法哦
~
蒸蛋細膩有橙香，好看又美味。
還有一些大寶寶想嘗試的，可不加牛奶，直接是雞蛋加水或者擠點橙汁，這樣腥味不會那麼重，家裡請客的時候也可以露一手！
吃的開心，才能更好的學習工作和休息，
一定好好照顧自己哦~
以上兩種簡單好吃又有趣，
週末了趕緊擼起袖子做一做~
橙烤五花肉：
1.關於五花肉的選購——美食君直接上圖吧，這種就是五花肉界的教科書，淡紅與乳白交織的5層。
2.關於醃制烤肉的時間——醃制時間控制在1個小時，時間太久肉感就不那麼好了。
橙香蛋羹：
3.關於去果肉剝橙碗——要小心柳丁底的蒂結，別太用力把它挖出來。可以留點果肉也沒關係，這個過程需要耐心點哦。
4.關於口味的選擇——喜歡吃甜的放糖，喜歡鹹的放鹽就好哦。文丨影影
吃上一口，爽口的生菜、香氣四溢的五花肉，酸甜多汁的橙肉一下子衝擊著味蕾，各種美味都綻放迸發出來了！平常你吃五花肉已經夠停不下來吧，這樣的解膩搭配，一口一口更是吃的忘乎所以。
肉皮焦脆，肉層彈牙，將孜然粉、大蒜末、生抽混合，調製起來比烤肉店的還好吃！不用專業烤盤烤架，一個平底鍋就可以。你說這麼簡單，自己就能做出如此美味，為什麼還要去烤肉店！
自己在家吃，直接肉一盤，生菜一盤，橙肉一盤，追著劇喝著酒，啊~愜意~招待朋友就稍微注意一下擺盤，體面好吃倍有面！你忍得了蛋糕甜品，但是絕對過不了五花肉這一關。
剩下的橙殼也是大有用處，
可以拿來蒸蛋羹！
清新童趣，關鍵是對小孩的咳嗽有幫助。
橙 香 蛋 羹
雞蛋/牛奶
柳丁/砂糖
1.將柳丁在2/3出切開，從中挖出果肉。
2.將兩個雞蛋打散，按1:1比例加入溫牛奶，加入少許白砂糖攪拌均勻。
3.將攪拌均勻的雞蛋過篩倒入橙碗中。
4.在橙碗上包上保鮮膜，用牙籤在保鮮膜上紮幾個小洞。
5.上鍋隔水蒸10分鐘左右，再燜2分鐘。
在蒸的時候就飄出了清香，用這法子蒸的雞蛋，簡直就是哄小孩利器清新可愛，家裡小孩有感冒咳嗽的，可以試試這種辦法哦
~
蒸蛋細膩有橙香，好看又美味。
還有一些大寶寶想嘗試的，可不加牛奶，直接是雞蛋加水或者擠點橙汁，這樣腥味不會那麼重，家裡請客的時候也可以露一手！
吃的開心，才能更好的學習工作和休息，
一定好好照顧自己哦~
以上兩種簡單好吃又有趣，
週末了趕緊擼起袖子做一做~
橙烤五花肉：
1.關於五花肉的選購——美食君直接上圖吧，這種就是五花肉界的教科書，淡紅與乳白交織的5層。
2.關於醃制烤肉的時間——醃制時間控制在1個小時，時間太久肉感就不那麼好了。
橙香蛋羹：
3.關於去果肉剝橙碗——要小心柳丁底的蒂結，別太用力把它挖出來。可以留點果肉也沒關係，這個過程需要耐心點哦。
4.關於口味的選擇——喜歡吃甜的放糖，喜歡鹹的放鹽就好哦。文丨影影