作為禮儀之邦的中國, 自古便崇尚禮儀。 離天最近的聖地西藏, 也不例外。 千百年來, 在這片土地繁衍生息的藏族、珞巴族、門巴族人, 勤勞、樸實、善良、勇敢。 他們沿襲至今的獨特禮儀, 與藏地獨特的自然人文風光一起, 向世人昭示著西藏的永恆魅力和神秘誘惑。
藏族的社交禮儀1獻哈達
獻哈達表示純潔、誠心、忠誠的意思, 是藏民生活中普遍而又尊貴的禮節。 敬獻哈達作為藏民社交中的禮儀,
哈達是一種生絲織品, 是社會交往活動中的必備品。 婚喪嫁娶、迎來送往、求請致謝、致敬祝賀、朝佛膜拜等都離不開哈達。 哈達長短不一, 長者一兩丈, 短者三五尺, 上織有蓮花、寶瓶、傘蓋、海螺等表示吉祥如意的各種隱花圖案。
關於哈達的由來, 有一種說法是漢朝張騫出使西域路過西藏, 向當地部落首領獻帛。 古代漢族以帛為贄, 象徵純潔無暇的友誼, 因此藏族部落就認為這是一種表示友好、祝福的禮節,
2取名
藏族的名字一般是請求喇嘛賜名或者父母自行起名, 喇嘛一般會取一些與佛教相關的名字。 如:丹巴--佛教之意;江央--妙音之意;格來--吉祥之意;多吉--金剛之意。 還有用自然界的物體做自己的名字,
3敬語和稱謂
藏族非常注意使用敬語, 這種風氣在拉薩、日喀則、山南等核心地區更為講究, 尤其拉薩敬語彬彬有禮, 悅耳動聽, 而且尊卑有序、長幼有別, 不會敬語的人會被認為缺乏教養, 不懂禮貌, 敬語用錯更會鬧出笑話。
例如稱呼格桑為“格桑啦”, 紮西為“紮西啦”, 教師為“更啦”, 廚師為“瑪青啦”等。
4待客禮儀
藏族人十分好客,即使素不相識的路人經過家門口,只要請求也會按照“不使空腹”的規矩接待,敬上茶酒和糌粑。客人需要先從右邊撚起糌粑向上拋三次,然後吃一點兒,再從左邊那點兒小麥同樣向上拋三次,並要念誦祝福語。向上拋上次是先祝佛法僧的意思。
假如家裡來了客人,主人家要親自出大門迎接,並讓客人先行。進了鍋莊房,把客人讓到上首“卡普”或右方“凱西戈”的位置上坐。坐定後,主人家就馬上給客人奉上酒或茶。假如是男客人,就由男主人接待,主婦斟上的酒或茶,要先遞給男主人;再由男主人雙手敬給客人;假如是女客人,則由女主人接待。坐在火塘四周的家眷們,與接待客人無關的,要等客人坐定,開始與主人交談時,才悄然離去。不能客人一進門就紛紛離開,那樣,就會使客人十分尷尬。藏族在這方面的禮儀是十分周到的。
藏族的飲食文化1飲酒
請喝青稞酒,是藏區的一項普遍習俗。青稞酒是不經蒸餾、近似黃酒的水酒,度數十五度至二十度。
主人敬上青稞酒後,客人首先用右手無名指蘸點酒向上拋三次,這是先敬佛法僧三寶。此後飲酒實行“三口一杯制”。受酒者先飲一口,敬酒者續滿酒杯,這樣一共反復三次;最後一杯受酒者一飲而盡,滴酒不剩者,才是最有誠意的。
2喝酥油茶
藏族人幾乎每天都要喝酥油茶。到藏家作客,主人會斟上香濃的酥油茶敬客,酥油茶是普通茶葉、鹽巴和酥油一起熬出的茶,營養價值高,味道香濃。喝酥油茶也是大有講究的。主人家熱情地邊陪著客人閒談,邊注重隨時給客人把茶碗添滿。客人則不能一口把酥油茶喝幹,杯中永遠留些酥油茶,寓意茶永遠喝不完,財富充足。假如剛在別人家喝過茶,此時不想再喝了,主人敬獻給你的茶就不要動;假如喝了一半,主人再添滿後,不想再喝了,也不要動它,等到你告辭離去時,再把沒有動過的酥油茶一口氣喝幹。逢年過節時,到主人家作客,無論酒和茶,當主人家敬給你時,則必須先喝三口,再把斟滿的一飲而盡,主人家就很興奮,不然,就會怪你不懂禮節了。
3藏族的飲食禁忌
糌粑是藏族人的主食,青稞炒熟磨成粉就是了。藏族人一般忌吃馬、驢、騾等圓蹄或單蹄類動物,也不得借用工具炊具宰殺和烹煮這些動物。
藏族人十分好客,即使素不相識的路人經過家門口,只要請求也會按照“不使空腹”的規矩接待,敬上茶酒和糌粑。客人需要先從右邊撚起糌粑向上拋三次,然後吃一點兒,再從左邊那點兒小麥同樣向上拋三次,並要念誦祝福語。向上拋上次是先祝佛法僧的意思。
假如家裡來了客人,主人家要親自出大門迎接,並讓客人先行。進了鍋莊房,把客人讓到上首“卡普”或右方“凱西戈”的位置上坐。坐定後,主人家就馬上給客人奉上酒或茶。假如是男客人,就由男主人接待,主婦斟上的酒或茶,要先遞給男主人;再由男主人雙手敬給客人;假如是女客人,則由女主人接待。坐在火塘四周的家眷們,與接待客人無關的,要等客人坐定,開始與主人交談時,才悄然離去。不能客人一進門就紛紛離開,那樣,就會使客人十分尷尬。藏族在這方面的禮儀是十分周到的。
藏族的飲食文化1飲酒
請喝青稞酒,是藏區的一項普遍習俗。青稞酒是不經蒸餾、近似黃酒的水酒,度數十五度至二十度。
主人敬上青稞酒後,客人首先用右手無名指蘸點酒向上拋三次,這是先敬佛法僧三寶。此後飲酒實行“三口一杯制”。受酒者先飲一口,敬酒者續滿酒杯,這樣一共反復三次;最後一杯受酒者一飲而盡,滴酒不剩者,才是最有誠意的。
2喝酥油茶
藏族人幾乎每天都要喝酥油茶。到藏家作客,主人會斟上香濃的酥油茶敬客,酥油茶是普通茶葉、鹽巴和酥油一起熬出的茶,營養價值高,味道香濃。喝酥油茶也是大有講究的。主人家熱情地邊陪著客人閒談,邊注重隨時給客人把茶碗添滿。客人則不能一口把酥油茶喝幹,杯中永遠留些酥油茶,寓意茶永遠喝不完,財富充足。假如剛在別人家喝過茶,此時不想再喝了,主人敬獻給你的茶就不要動;假如喝了一半,主人再添滿後,不想再喝了,也不要動它,等到你告辭離去時,再把沒有動過的酥油茶一口氣喝幹。逢年過節時,到主人家作客,無論酒和茶,當主人家敬給你時,則必須先喝三口,再把斟滿的一飲而盡,主人家就很興奮,不然,就會怪你不懂禮節了。
3藏族的飲食禁忌
糌粑是藏族人的主食,青稞炒熟磨成粉就是了。藏族人一般忌吃馬、驢、騾等圓蹄或單蹄類動物,也不得借用工具炊具宰殺和烹煮這些動物。