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給你一個大膽吃夜宵的理由!

事實上, 你的身體如何消耗能量, 和進食的時間毫無關係。

​睡前進食並不會堆積更多的脂肪, 而深夜吃下的高熱量零食才是變胖的罪魁禍首。

由於晚餐和就寢之間通常有4、5小時的空檔, 深夜饑餓是正常現象。 吃一些低卡小零食有助於緩解饑餓並穩定血糖, 但高蛋白高脂肪的食物則可能導致消化不良和睡眠問題。 想要減重, 運動比少吃更重要。

對一個深夜還在刷手機的人來說, 最不想看到的就是美食圖片。

面對滿屏的烤串火鍋大醬湯, 饑餓感讓你無法抗拒地把面餅放進湯鍋, 而吃完就睡的罪惡感讓你以為脂肪在膨脹。

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有的人擔心“深夜吃完沒有運動, 能量得不到消耗, 會轉化成脂肪儲存起來”。 但事實上, 你的身體如何消耗能量, 和進食的時間毫無關係。 吃進去的食物最終會不會變成腰上腿上的脂肪, 完全取決於吃的量和運動水準。

夜宵≠貼膘

人體每天的需要的卡路里總量可以通過計算估測能量需求(Estimated Energy Requirement, EER)得出。 這個數值告訴你每天吃多少熱量能保證攝入=消耗。 攝入>消耗就會變胖, 攝入<消耗就叫“減肥”, 但都和進食的時間沒有關係。

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例如, 一個25歲、一米八、70公斤的久坐不動的男生要保證攝入=消耗, 每天需要吃掉2509 卡路里。

此外, 根據這個公式, 當人體在二十歲左右停止長高、活動水準和體重相對穩定的情況下, 每增長一歲, 需要的卡路里卻是在減少, 男性減少約10 kcal, 女性約7 kcal——20年下來減少140-200 kcal。 然而, 並不見得有人會因此刻意減少食量, 這也是中年發福的由來之一。

如果一個人深夜進食的卡路里量占到了全天的四分之一以上, 還伴有早晨厭食、夜晚貪食、睡眠擾亂一類症狀, 那可能是患上了夜晚進食綜合征(Nighttime eating syndrome, NES)。 但即便如此, 夜晚進食綜合征是否與肥胖有關依舊尚無定論。

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零食熱量低, 深夜可以吃

人們選擇在夜間進食的理由多種多樣, 可能是出於饑餓, 可能是突然渴求某種食物, 也可能只是嘴巴無聊。

對於6、7點吃完晚飯, 動輒熬夜到12點的大家來說, 幾小時空檔帶來饑餓感是正常的。 晚上吃一點東西完全合理, 而且有助於穩定血糖。

但如果夜間吃的是高熱量食物, 那就是另一番景象了。

夜晚進食的量通常難以控制, 尤其是在注意力分散的時候。 一大袋薯片配著劇集, 在你覺察不妙之前就會見底, 帶來過量的卡路里。

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此外,高脂肪高蛋白的睡前零食很可能對腸胃造成負擔,引發消化不良,進而影響睡眠品質。一般的睡前進食並不會導致失眠,但如果食物裡含有咖啡因,或是由於酸、辣的食物引發胃酸倒流進入食管造成疼痛(也就是常說的燒心),入睡時間可能會受到影響。

所以想要控制體重的話,夜晚進食可以選擇低卡小份的餅乾、優酪乳等,更重要的是少熬夜,少給自己深夜饑餓和接觸食物的機會。

久坐不動才會胖!

如果夜晚進食的罪惡感還能讓你少吃兩口,那久坐不動的生活方式才更令人擔心。

通常情況下,一個成年人每天只需要30分鐘的中等強度運動(快走、慢速騎單車等)就能預防心血管疾病、糖尿病等慢性病。但如果要防止體重增長,這個運動量是遠遠不夠的。


要防止體重從正常轉變為超重(從BMI 18.5~23.9 kg/m2增加至24 kg/m2以上),每天需要至少45-60分鐘的中等強度運動;而對於曾達到病態肥胖(BMI 超過27 kg/m2)的人來說,每天至少要60-90分鐘的中等強度運動才能防止體重反彈。

對於兒童,每天一小時的活動量是最低要求。中國超重兒童已經達到3434萬,5~9歲兒童超重率高達18.47%;與正常體重兒童相比,超重兒童在成年後患上高血壓、糖尿病、肥胖的幾率更高——現在不加強運動,長大就是醫療系統的巨大負擔。

少動嘴邁開腿的道理,還有人不懂嗎?


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此外,高脂肪高蛋白的睡前零食很可能對腸胃造成負擔,引發消化不良,進而影響睡眠品質。一般的睡前進食並不會導致失眠,但如果食物裡含有咖啡因,或是由於酸、辣的食物引發胃酸倒流進入食管造成疼痛(也就是常說的燒心),入睡時間可能會受到影響。

所以想要控制體重的話,夜晚進食可以選擇低卡小份的餅乾、優酪乳等,更重要的是少熬夜,少給自己深夜饑餓和接觸食物的機會。

久坐不動才會胖!

如果夜晚進食的罪惡感還能讓你少吃兩口,那久坐不動的生活方式才更令人擔心。

通常情況下,一個成年人每天只需要30分鐘的中等強度運動(快走、慢速騎單車等)就能預防心血管疾病、糖尿病等慢性病。但如果要防止體重增長,這個運動量是遠遠不夠的。


要防止體重從正常轉變為超重(從BMI 18.5~23.9 kg/m2增加至24 kg/m2以上),每天需要至少45-60分鐘的中等強度運動;而對於曾達到病態肥胖(BMI 超過27 kg/m2)的人來說,每天至少要60-90分鐘的中等強度運動才能防止體重反彈。

對於兒童,每天一小時的活動量是最低要求。中國超重兒童已經達到3434萬,5~9歲兒童超重率高達18.47%;與正常體重兒童相比,超重兒童在成年後患上高血壓、糖尿病、肥胖的幾率更高——現在不加強運動,長大就是醫療系統的巨大負擔。

少動嘴邁開腿的道理,還有人不懂嗎?


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