這湯很值得推薦， 非常的鮮美， 營養更是沒的說。
今天正好是感恩節， 特別想表達家人對我一直以來的支持， 想來想去做這湯最合適，
做我們美食這行， 每天就是廚房電腦、電腦廚房轉來轉去， 每每都是為了拍一道菜， 家人都等涼了， 特別是小兒子， 從小到大都知道， 媽媽拍照片的時候多想吃都得忍著， 老公更是， 做美食難免有失敗的菜， 從來不埋怨一句，
食材：白玉菇1小把，
【雞片玉菇鮮湯】
做法：
1 備好食材， 白玉菇洗淨， 香菜洗淨， 雞胸肉洗淨
2 雞胸肉切薄片， 白玉菇斜刀切片， 香菜切小段， 雞蛋磕入碗中打散
3 雞肉片加少許白胡椒粉、澱粉拌勻抓一抓， 這樣處理的雞肉片鮮嫩不腥
4 小鍋內加清水燒開， 放入白玉菇大火燒開半分鐘
5 轉最小火，放入雞肉片煨半分鐘至雞肉變白
6 加鹽調味
7 開中火淋入水澱粉勾芡
8 淋入雞蛋液，剛一開上來立刻關火
9 加入香菜、雞粉提個味
10 滴入幾滴香油出鍋
寶媽小貼士：
1 雞肉片用澱粉抓一下更嫩
2 水澱粉的量靈活掌握，喜歡濃稠一點的多放點，喜歡稀點的少放點
5 轉最小火，放入雞肉片煨半分鐘至雞肉變白
6 加鹽調味
7 開中火淋入水澱粉勾芡
8 淋入雞蛋液，剛一開上來立刻關火
9 加入香菜、雞粉提個味
10 滴入幾滴香油出鍋
寶媽小貼士：
1 雞肉片用澱粉抓一下更嫩
2 水澱粉的量靈活掌握，喜歡濃稠一點的多放點，喜歡稀點的少放點