而且南瓜的營養價值, 南瓜, 具有保護胃粘膜, 降血糖降血壓, 防癌治癌, 補中益氣等功效。
今天為大家分享一道, 健康美食“南瓜豆沙餅”,
主料:糯米粉300克、南瓜200克、豆沙350克、油適量。
做法
1.將南瓜去皮去瓤, 上鍋蒸熟。
2.煮熟的南瓜搗成泥, 加人麵粉、油50克、和成麵團。
3.將麵團搓成長條。
4.切成80克面劑。
5.將劑子擀平,
包上豆沙餡。
6.包好以後擀平,
剪邊。
7.電餅鐺預熱,
刷一層油,
放入南瓜餅,
餅上面刷油。
8.烙到兩面金黃,即可出鍋,裝盤。
製作技巧
1.南瓜和麵不用加水。
2.烙至的時候,一定要往南瓜餅上刷一層油。
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製作技巧
1.南瓜和麵不用加水。
2.烙至的時候,一定要往南瓜餅上刷一層油。
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