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“大連專業烤冷面”到底是個啥樣?

雙十一過去一周有餘, 不知道喃們土吃的咋樣了?天使般的胸姐又又又發現了一條小吃街, 還是在大部分人都嫌遠的黑石礁

這也新建了一條小吃街, 我小姐姐說晚上四五點大部分的店才開, 但這家“專業烤冷面臺灣手抓餅”中午就營業了。 這條小吃街好像叫黑石礁小吃街, 胸姐會挑裡面有特色的店, 陸續推薦給大家。

今天咱就說說這個專業的烤冷面有多專業。 和大部分的烤冷面手抓餅不同的是, 他家的料特別多, 給的也特別足, 就是實惠!老闆和老闆娘是對小夫妻, 不像大連灌餅王那樣倆人配合, 他倆都做, 所以即使排隊也很快就能買到。

他家的雞排不是我們以前吃的那種裹著麵包渣的炸雞排, 而是這樣的雞肉片, 吃起來雞肉味挺正的。

胸姐買了一份加雞排和肉鬆的烤冷面, 才花了八塊錢, 到底這八塊合不合算, 我給喃們展示一下哈。 冷面基底還是那個冷面, 和別家沒啥不同, 但是他家賣4元, 有火腿還有雞蛋。

加一塊2元的雞排, 雞排會先在鐵板上加熱, 使之變得外酥裡嫩,

吃起來更香。 雞排口感超棒, 不像炸的那種咬起來都是麵包渣, 這個能吃到雞肉。

兩塊錢肉鬆給老多了, 當然我不推薦肉鬆, 我後來合計合計, 兩塊錢我還不如再加倆雞蛋, 這樣三個雞蛋的烤冷面才八塊錢, 我個人感覺超合適!

別家的烤冷面都用小圓形紙碗裝, 他家用飯盒裝, 別跟我扯什麼飯盒不乾淨不環保, 我看你們在外面吃飯也沒少打包。 他家烤冷面的特點我總結一下:

量超大, 良心又實惠, 一頓飯八塊錢撐死了, 有肉還有蛋;

味道好, 雞蛋都是打勻在冷面皮上的, 糖醋的比例調的也到位, 沒有那麼酸,吃起來口感綿綿軟軟的,冷面皮也好嚼,雞排味道贊,火腿中規中矩吧。

說起手抓餅,我記得以前住車家村的時候,我早上坐512路到火車站那倒車,附近正好有個姊妹兒賣手抓餅,六塊一個,就是一個餅,裡面卷一個煎蛋,吃的我都沒脾氣了。再看看人家這個手抓餅,我為啥再不去她家買手抓餅了,她心裡應該有點B數。

這是前面一個小夥子買的,手抓餅標準,餅上面打個蛋,裡面給放蔬菜,豆腐皮,火腿,沙拉,洋蔥,還有各種醬,五塊錢,真的只要五塊錢。你要一個身強力壯的小夥子,午飯吃倆,你都撐得慌。

當然像胸姐這樣的“有錢人”,我得加料啊。這個給我小姐姐買的,給她也加了一份雞排。

加了一份2塊錢的金針菇,一共花了9塊錢,看人家這金針菇的量,給了這老些。

卷起來就是超級大的一份手抓餅。我小姐姐給我推薦的這家店,原因就是他家手抓餅超級大。雖然他家的味道並沒有那麼驚豔,但也是中規中矩,沒啥瑕疵。在咱大連,手抓餅和烤冷面能做的如此良心、實惠的店,我不信喃們還能找出來幾個。

純肉的烤腸,想買個嘗嘗來的,但是好像小姐姐還要帶我去吃包子,真的吃不下了!老闆娘說這個烤腸就一種原味的,是手工純肉腸,一咬滿口肉,吃起來特別受,我決定下次再來嘗嘗,雖然滿大街好像都有...

生煎海鮮丸沒啥特色,這種街邊小吃的丸子,誰知道品質怎麼樣,所以我不建議喃們吃,我就圖這些丸子湊在一起照出來熱鬧

明碼標價,想吃啥就加啥。我對那個15元的最頂級比較感興趣,畢竟我是“有錢人”下次來一定要買一個。這家的烤冷面手抓餅,沒啥瑕疵,就是實惠,在附近的老鐵們,如果覺得吃土膩了,過來花四五塊錢改善一下伙食,挺好的。

老闆挺牛逼的樣子,好像自己家叫專業烤冷面,自己烤的冷面就很專業一樣。不過,我吃完了覺得也還可以,烤冷面不都那樣麼,還能烤出來花花是咋的?沖老闆這良心烤冷面,感覺老闆應該是個善良的好人,畢竟給的料比別家多得多。

他家在黑石礁小吃街裡哦,一來就能找到!聽說這裡還有家好吃的臭豆腐,等我下次來嘗嘗,好吃再推薦給你們。

人均:4-15元

區域:黑石礁富麗庭右側

沒有那麼酸,吃起來口感綿綿軟軟的,冷面皮也好嚼,雞排味道贊,火腿中規中矩吧。

說起手抓餅,我記得以前住車家村的時候,我早上坐512路到火車站那倒車,附近正好有個姊妹兒賣手抓餅,六塊一個,就是一個餅,裡面卷一個煎蛋,吃的我都沒脾氣了。再看看人家這個手抓餅,我為啥再不去她家買手抓餅了,她心裡應該有點B數。

這是前面一個小夥子買的,手抓餅標準,餅上面打個蛋,裡面給放蔬菜,豆腐皮,火腿,沙拉,洋蔥,還有各種醬,五塊錢,真的只要五塊錢。你要一個身強力壯的小夥子,午飯吃倆,你都撐得慌。

當然像胸姐這樣的“有錢人”,我得加料啊。這個給我小姐姐買的,給她也加了一份雞排。

加了一份2塊錢的金針菇,一共花了9塊錢,看人家這金針菇的量,給了這老些。

卷起來就是超級大的一份手抓餅。我小姐姐給我推薦的這家店,原因就是他家手抓餅超級大。雖然他家的味道並沒有那麼驚豔,但也是中規中矩,沒啥瑕疵。在咱大連,手抓餅和烤冷面能做的如此良心、實惠的店,我不信喃們還能找出來幾個。

純肉的烤腸,想買個嘗嘗來的,但是好像小姐姐還要帶我去吃包子,真的吃不下了!老闆娘說這個烤腸就一種原味的,是手工純肉腸,一咬滿口肉,吃起來特別受,我決定下次再來嘗嘗,雖然滿大街好像都有...

生煎海鮮丸沒啥特色,這種街邊小吃的丸子,誰知道品質怎麼樣,所以我不建議喃們吃,我就圖這些丸子湊在一起照出來熱鬧

明碼標價,想吃啥就加啥。我對那個15元的最頂級比較感興趣,畢竟我是“有錢人”下次來一定要買一個。這家的烤冷面手抓餅,沒啥瑕疵,就是實惠,在附近的老鐵們,如果覺得吃土膩了,過來花四五塊錢改善一下伙食,挺好的。

老闆挺牛逼的樣子,好像自己家叫專業烤冷面,自己烤的冷面就很專業一樣。不過,我吃完了覺得也還可以,烤冷面不都那樣麼,還能烤出來花花是咋的?沖老闆這良心烤冷面,感覺老闆應該是個善良的好人,畢竟給的料比別家多得多。

他家在黑石礁小吃街裡哦,一來就能找到!聽說這裡還有家好吃的臭豆腐,等我下次來嘗嘗,好吃再推薦給你們。

人均:4-15元

區域:黑石礁富麗庭右側

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