您的位置:首頁>美食>正文

一家店憑什麼那麼多人一個勁兒推薦,就憑著一碗芸豆蜆子面!

如果一家店說一次, 就被人遺忘了,

如果一家店很多人都推薦, 那麼就引起了關注,

如果一家店因為一道特色菜, 讓人念念不忘,

那麼, 真得去瞧瞧,

畢竟吃貨們吃了那麼多,

吃貨所見略同。

這家店三八廣場附近的一家麵館,

有早餐有蓋飯還有店內最具特色的手擀面,

尤其是芸豆蜆子面,

成為他家推進榜首!

店面很普通,

但是收拾很乾淨,

冬天冷了,

還有厚厚的簾子擋著,

裡面會是什麼樣子?

木質桌椅,

每個凳子貼心的準備了墊子,

有點復古風,

乾淨整潔,

好感倍增。

直走就看到點餐區域了,

選擇很多,

但是馨兒抵住誘惑,

一定要親自品鑒一下芸豆蜆子面。

點完餐,

店內的服務人員會給個這樣的牌子,

面好了就直接端上來,

用餐舒適度還是不錯的。

調料瓶和別家沒有太大差別,

調料沒有什麼亮點。

開啟一碗芸豆蜆子面之旅

吃過挺多家芸豆蜆子面,

這家能做出什麼花?

馨兒正思量著,

一碗色香味俱全的芸豆蜆子面好了!

整整一大碗,

鹵子顏色偏深,

蛋花飛舞,

翠綠的芸豆,

金黃的蜆子肉,

白嫩嫩的寬手擀面

……

真的是超贊,

看看味道上如何。

隨便挖一勺,

就能發現蜆子的身影,

芸豆特別翠綠,

吃起來也是清甜爽脆。

特寫一個蜆子肉,

蜆子肉不光模樣美,

吃起來特別有嚼勁,

吐沙特別乾淨,

蜆子肉散發著鮮香,

越嚼越過癮,

爽翻!

鹵子雖然顏色偏深,

但是很清爽,

鮮度剛剛好,

蛋花很細嫩,

成為鹵子不能少的元素。

店內的麵條是寬麵條,

家常手擀做法,

不是很薄的那種,

但是浸潤鹵子之後,

味道吸收進去,

入口嫩感十足。

因為有一定厚度,夾起來不容易碎,

和麵的水面比例恰到好處,

吃起來還有那淡淡的麥香,

這家麵條總體偏軟,

老少皆宜的一款面。

鹵子與面融為一體,

那種香、鮮、嫩、滑,

真的是根本停不下來的節奏!

好吧,胃口超大的馨兒,

一碗吃的很乾淨,

吃完整個人都舒服了,

簡單樸實的家味道,

還有蜆子肉獨有嫩香,

這碗面值得來吃哦!

中午人還是蠻多的,

一般都是幾個人一起來,

店內還有蓋飯、炒麵啥據說都很不錯,

下次有空再來嘗嘗其他的。

區域:中山區朝陽街

整整一大碗,

鹵子顏色偏深,

蛋花飛舞,

翠綠的芸豆,

金黃的蜆子肉,

白嫩嫩的寬手擀面

……

真的是超贊,

看看味道上如何。

隨便挖一勺,

就能發現蜆子的身影,

芸豆特別翠綠,

吃起來也是清甜爽脆。

特寫一個蜆子肉,

蜆子肉不光模樣美,

吃起來特別有嚼勁,

吐沙特別乾淨,

蜆子肉散發著鮮香,

越嚼越過癮,

爽翻!

鹵子雖然顏色偏深,

但是很清爽,

鮮度剛剛好,

蛋花很細嫩,

成為鹵子不能少的元素。

店內的麵條是寬麵條,

家常手擀做法,

不是很薄的那種,

但是浸潤鹵子之後,

味道吸收進去,

入口嫩感十足。

因為有一定厚度,夾起來不容易碎,

和麵的水面比例恰到好處,

吃起來還有那淡淡的麥香,

這家麵條總體偏軟,

老少皆宜的一款面。

鹵子與面融為一體,

那種香、鮮、嫩、滑,

真的是根本停不下來的節奏!

好吧,胃口超大的馨兒,

一碗吃的很乾淨,

吃完整個人都舒服了,

簡單樸實的家味道,

還有蜆子肉獨有嫩香,

這碗面值得來吃哦!

中午人還是蠻多的,

一般都是幾個人一起來,

店內還有蓋飯、炒麵啥據說都很不錯,

下次有空再來嘗嘗其他的。

區域:中山區朝陽街

Next Article
喜欢就按个赞吧!!!
点击关闭提示