雞翅， 作為人們日常生活中， 常見的食材深受廣大人們的喜愛， 而且做法多樣化。
今天我就為大家分享一道， 雞翅的新吃法， 飯店都吃不到， 簡單易做， 美味至極， 而且比可樂雞翅還好吃， 百分百轟炸你的味蕾。
此做法就是“紅燒雞翅”， 廢話少說爆照鎮樓!
主料：雞翅6個、生抽10毫升、老抽5毫升、料酒5毫升、薑1塊、冰糖3塊、油適量、水適量。
做法
1.將雞翅洗淨， 控幹水分， 在雞翅上面劃幾道口子；薑切片。
2.平底鍋， 倒入適量的油， 放薑片爆香；隨後放雞翅小火慢煎。
3.煎至雞翅金黃色， 放生抽、老抽、料酒；隨後放適量清水燒開， 放入冰糖。
4.蓋上鍋蓋， 小火燜煮15分鐘；大火收汁， 待汁液濃稠就可以了。
5.出鍋裝盤， 撒少許蔥花即可食用。
製作技巧
1.煎雞翅的時候一定要用小火慢煎。
2.最後用大火收汁， 收到汁濃稠即可。
想要做好美食， 必須擁有一台好平底鍋！如果你家的平底鍋不好用了， 不妨看一看這台平底鍋，