一天賣掉1000多個, 每次一開門一定會有一群人等著排隊來買, 這就是我們今天要介紹的——薊州吊爐燒餅。
色澤金黃, 外皮酥脆, 內部柔軟,
正是這種看似簡單常見的小吃卻膾炙人口, 這就是吊爐燒餅。
離老遠就迎來香氣撲鼻的燒餅, 剛出爐的燒餅拿在手上輕輕咬下一口, 不僅薄, 而且脆, 並不像比薩邊的芝士, 又硬又難吃。 我趕緊再咬一口, 咬到那厚厚的肉餡, 頓時濃香四溢。 我忍不住又咬上一口, 還略感果木香。 吃到中間, 更是薄, 而且脆得無法用語言形容, 真是美味不已。
為了吃到正宗的吊爐燒餅, 有時一等就是兩個小時, 但是每當吃著吊爐燒餅, 就會覺得一切都是值得的。