桑葚既可入食，
又可入藥，
中醫認為桑葚味甘酸，
性微寒，
入心、肝、腎經，
為滋補強壯、養心益智佳果。
具有補血滋陰，
生津止渴，
潤腸燥等功效，
桑葚子的功效：
補益肝腎， 滋陰養血， 對烏髮有特效,息風， 清肝明目， 解酒， 改善睡眠， 提高人體免疫力， 延緩衰老， 美容養顏， 降低血脂， 防癌。 桑椹粉富含蛋白質，
桑葚子的作用：
1、桑椹中的脂肪酸具有分解脂肪、降低血脂， 防止血管硬化等作用。
2、桑椹含有烏髮素， 能使頭髮變的黑而亮澤。
3、桑椹有改善皮膚血液供應， 營養肌膚， 使皮膚白嫩及烏髮等作用， 並能延緩衰老。
4、桑椹具有免疫促進作用， 可以防癌抗癌。
5、桑椹善滋陰養血、生津潤燥， 適於肝腎陰血不足及津虧消渴， 腸燥等症。
6、常食桑椹可以明目， 緩解眼睛疲勞乾澀的症狀。