農村600元一桌的酒席，比酒店2000一桌的強百倍，為啥總有人說髒

其實農村人確實比城裡人熱情， 在農村， 如果誰家有個婚喪嫁娶的事兒， 全村人都會來幫忙， 在這個節骨眼上， 絕對不孤單， 還很熱鬧。 在村兒裡， 每逢紅白喜事， 村民都要宴請賓客， 大張旗鼓的準備酒席。

在酒席當天， 婦女上手切菜洗菜， 肉和菜都是去集市上買好的。 有些都是自家的豬， 自家的菜， 很多村廚自家都養豬， 種菜。 為的就是置辦酒席的時候， 好取材， 順便可以賣食材。

其實農村人辦酒席，

不小氣， 菜碼大。 對於菜的數量， 不同的地方都是有規定的， 有些村子是8涼8熱6蒸碗2湯， 一共24個菜。 有些是28個菜：十冷盤、十熱炒、大菜、魚、湯、水果加海鮮。 菜多有時候桌子都放不下， 其實這些飯菜都吃不了多少， 很多都剩了， 農村的酒席， 其實吃的就是熱情， 就是咱老農民的淳樸勁兒。 雖然這農村的酒席不像城裡的酒店， 一小碟一小碟看起來文縐縐的， 那麼素雅。 但是這肉、菜都不摻假， 菜是新鮮菜， 肉也都是好肉， 油也都是乾乾淨淨的， 吃不壞人。

農村的酒席， 基本都是在露天環境下做得， 大鍋土灶， 人聲鼎沸， 男女老少端著鍋碗瓢盆進進出出。 只是看著十分嘈雜， 環境也不雅致， 因此很多人覺得這農村的酒席髒， 還有人說農村酒席上的碗筷不乾淨。 其實說實話， 雖然城裡酒店的飯菜看著上檔次， 看著雅致， 但是菜也不是好菜， 肉更不是好肉， 油的問題更不能細想， 只能睜一隻眼閉一隻眼的吃。

但是在農村， 一切都是看得見的， 現在農村大席也都用一次性碗筷了， 所以也不存在碗筷髒不髒的問題。

在農村， 即使是600元一桌的酒席， 也比酒店裡2000一桌的酒席強百倍， 現在在城裡， 花多少錢也買不著農村這麼乾淨實惠的大席了， 除非自己買材料動手做。