今天歐品皇室蛋糕培訓學校給大家分享的是一款寵萌瑪德琳蛋糕的配方與做法， 喜歡的小夥伴們動起手來哈！把蛋糕做成萌萌的形狀， 是不是總有一點捨不得吃的感覺。
準備材料：
雞蛋2個、檸檬1個、低筋粉100g、細砂糖100g、黃油100g、法芙娜可哥粉10g、泡打粉2g
步驟製作：
準備好我們的材料可以開始製作瑪德琳了
1、將雞蛋磕開， 與細砂糖一起放在大碗裡。
2、用手動打蛋器將雞蛋與細砂糖打勻，
3、擠入半個檸檬汁。 如果家裡有刨絲刀， 將檸檬皮放進去更香。
4、放入過篩後的低筋麵粉與泡打粉。
5、分二到三次加入融化的黃油，
6、拌成細膩的麵糊。 裝在裱花袋裡， 留出一小半麵糊。
7、剩在碗裡的麵糊加入可哥粉， 拌勻。
8、裝在裱花袋裡後放入冰箱冷藏一個小時以上。
9、準備好模具，冷藏後的麵糊從冰箱取出，先將可哥麵糊擠出圖案。
10、再將原色麵糊填入模具到八九分滿
11、放入預熱好的烤箱，放中下層，上下火180度烤18分鐘左右。具體溫度與時間，看各人的烤箱。
12、瑪德琳鼓起胖胖的小胖子，上色後取出。
13、給翻個面，很萌很可愛的小蛋糕就出來了咯。
9、準備好模具，冷藏後的麵糊從冰箱取出，先將可哥麵糊擠出圖案。
10、再將原色麵糊填入模具到八九分滿
11、放入預熱好的烤箱，放中下層，上下火180度烤18分鐘左右。具體溫度與時間，看各人的烤箱。
12、瑪德琳鼓起胖胖的小胖子，上色後取出。
13、給翻個面，很萌很可愛的小蛋糕就出來了咯。