餐飲小吃行業一直都是朝陽行業， 有著永遠不會飽和的市場需求。 小縣城適合做什麼生意?估計許多想在小縣城創業的投資者都想知道這個問題的答案。 隨著經濟發展， 現在適合在小縣城創業的專案也並不少， 那在小縣城適合做什麼生意呢?小縣城開個什麼店好?那當然是小吃店了。 下麵食為先小編來說說2017年在縣城搞什麼小吃好?
一、開沙縣小吃店
沙縣小吃有七大模組：蒸餃， 扁肉， 拌面， 湯粉， 炒粉， 燉罐， 鹵蛋等幾十個小品種， 全部都是市場上比較受歡迎的品種， 這些品種在沙縣小吃店也是常見到的品種，
二、開燒臘速食店
燒臘是一種色香味俱全的傳統名菜， 屬於粵菜系。 它包括燒鵝、乳鴿、乳豬、叉燒以及一些鹵水菜式。 燒臘其實分為“燒”和“臘”兩種， 但是現在人們總是將“燒臘”連在一起叫， 都不太在乎種類了。
三、開生煎包店
上海生煎包外皮底部煎得金黃色，
四、擺攤做燒烤
燒烤人類較原始的烹調方式， 是以燃料加熱和乾燥空氣， 並把食物放置於熱幹空氣中一個比較接近熱源的位置來加熱食物。 一般來說， 燒烤是在火上將食物(多為肉類)烹調至可食用。
五、開灌湯包店
灌湯包皮簿筋軟、外形玲瓏剔透、湯汁醇正濃郁、入口油而不膩,早中晚餐皆可以， 製作迅速， 無需長時間等待， 客戶眾多， 任意選址經營賺錢。
六、開桂林米粉店
桂林米粉是歷史悠久的小吃。 以其獨特的風味遠近聞名。 其做工考究， 先將上好的早秈米磨成漿， 裝袋濾幹， 揣成粉團煮熟後壓榨成圓根或片狀即成。 圓的稱米粉， 片狀的稱切粉， 通稱米粉， 其特點是潔白、細嫩、軟滑、爽口。 其吃法多樣。
七、開木桶飯店
木桶飯蓋肉，飯質軟、營養高、易消化、健脾胃，食之無油膩而爽口，無犖腥而味美，使人食後齒頰留香，回味無窮，深受廣大民眾尤其是現代都市人的喜愛。
七、開木桶飯店
木桶飯蓋肉，飯質軟、營養高、易消化、健脾胃，食之無油膩而爽口，無犖腥而味美，使人食後齒頰留香，回味無窮，深受廣大民眾尤其是現代都市人的喜愛。