1.鯽魚洗淨, 斜切幾刀, 白蘿蔔去皮
2.白蘿蔔切絲
3.芹菜切段
4.熱油煎薑片
5.煎魚
6.煎至一面微黃翻面
7.兩面都煎好後, 放冷水
8.大火煮開, 煮成奶白色再關小火
9.把魚翻一面, 放蘿蔔絲
10.等蘿蔔絲煮軟, 放芹菜, 鹽, 雞精調味出鍋
1.鯽魚洗淨, 斜切幾刀, 白蘿蔔去皮
2.白蘿蔔切絲
3.芹菜切段
4.熱油煎薑片
5.煎魚
6.煎至一面微黃翻面
7.兩面都煎好後, 放冷水
8.大火煮開, 煮成奶白色再關小火
9.把魚翻一面, 放蘿蔔絲
10.等蘿蔔絲煮軟, 放芹菜, 鹽, 雞精調味出鍋