材料:生薑、白糖、糖粉
步驟:
1、將生薑清洗乾淨, 切成1毫米的薄片
2、白糖裡面加上清水, 上火熬化,
3、將薑片倒入糖漿中, 中火熬, 當薑裡的水分出來時改小火
4、湯汁開始粘稠, 小火熬, 不停攪拌, 至能拉絲關火,
5、將熬制好的薑糖片倒入不粘鍋中, 將準備好的糖粉倒入, 快速翻炒至出砂既可,
6、將出砂的姜湯片盛出, 放涼既可食用。
老話說“上床蘿蔔下床薑”, 大家趕緊動手做起來吧。
昌邑大薑
材料:生薑、白糖、糖粉
步驟:
1、將生薑清洗乾淨, 切成1毫米的薄片
2、白糖裡面加上清水, 上火熬化,
3、將薑片倒入糖漿中, 中火熬, 當薑裡的水分出來時改小火
4、湯汁開始粘稠, 小火熬, 不停攪拌, 至能拉絲關火,
5、將熬制好的薑糖片倒入不粘鍋中, 將準備好的糖粉倒入, 快速翻炒至出砂既可,
6、將出砂的姜湯片盛出, 放涼既可食用。
老話說“上床蘿蔔下床薑”, 大家趕緊動手做起來吧。
昌邑大薑