在說這個問題之前， 我先講一個故事， 是一個關於美國大兵在二戰期間發生的故事。
也是一個關於午餐肉起源的故事。
二戰時， 美國依靠強大的經濟實力和科技實力， 投入大量成本來為部隊研發生產並提供營養全、易攜帶、耐儲存的“超級食物”。
“超級食物”聽這名字就知道很厲害， 吃了超級食物雖不能變成超人， 但是卻能讓你保持體力， 馳騁戰場。
而午餐肉就是那個時候的“超級食物”
當年， 美國大兵在戰場上每頓飯離不開 “斯帕姆”（SPAM）午餐肉
二戰時期的午餐肉是由少量豬肉與大量的土豆全粉混合
然後再加入油、食鹽製成的一種塊狀物品。 這種“肉”被裝在很小的鐵皮盒子裡， 戰士們帶上場， 餓了就拿出來吃一口， 繼續戰鬥。
1941年， 日軍偷襲珍珠港， 為給開赴前線的幾十萬美國大軍準備便於攜帶、營養充分的超級乾糧
事實證明， 午餐肉作為士兵的主食是一件非常英明的決定。
午餐肉的主要成分是土豆全粉。 而土豆粉幾乎兼具了糧食、蔬菜、水果中的全部營養， 又添加了油脂， 絕對全營養。
二戰時期物資匱乏， 美國也得縮減各種開支， 生產午餐肉的公司為了降低成本， 不得不降低午餐肉中肉的含量，
甚至後期生產的SPAM午餐肉除了鹹就是鹹， 天天吃這個， 大兵們怨聲載道。
別說是午餐肉了， 就是再美味的牛排天天吃， 自己也有吃夠的一天， 但是當時的軍中領導知道， 即使午餐肉再難吃，
當時的盟軍最高司令官艾森豪曾說過：“在過去的四年裡， 是午餐肉幫助我們打贏了戰爭！”
（另外， 二戰時期的軍用壓縮餅乾中99%的成分是土豆全粉， 其他是結合劑和調味劑）
歸根結底的說應該是土豆全粉幫助他們贏得了戰爭的勝利， 是土豆幫助他們打贏了這場戰爭。
後來美國大批量生產午餐肉， 並且把午餐肉送給了自己的盟國， 戰時主要是援助給了英國、蘇聯和自由法國。
蘇德戰爭爆發以後，德國軍隊截獲了大量的午餐肉，德國人截獲了午餐肉，如獲至寶，德國士兵都看傻了眼，美國通過紅十字會也往德國戰俘營、日本戰俘營運輸午餐肉
午餐肉就以這種方式風靡了全世界，時至今日成為我們涮火鍋的時候必點的一道菜。
我們常吃的午餐肉就是起源於美國的軍隊，而午餐肉的主要成分就是土豆全粉；
後來人們製造出了不同口味的午餐肉，有的也用玉米澱粉為原料，但是營養成分卻和以土豆全粉為原料的午餐肉大有不同。
土豆全粉熱量低，脂肪低，富含維生素C，多吃一些土豆全粉，可以提高人體免疫力
當初美國大兵吃了大量的土豆全粉，免疫力提高，不容易得病，美國才得以勝利。
一個小小的土豆，決定了世界的命運。
蘇德戰爭爆發以後，德國軍隊截獲了大量的午餐肉，德國人截獲了午餐肉，如獲至寶，德國士兵都看傻了眼，美國通過紅十字會也往德國戰俘營、日本戰俘營運輸午餐肉
午餐肉就以這種方式風靡了全世界，時至今日成為我們涮火鍋的時候必點的一道菜。
我們常吃的午餐肉就是起源於美國的軍隊，而午餐肉的主要成分就是土豆全粉；
後來人們製造出了不同口味的午餐肉，有的也用玉米澱粉為原料，但是營養成分卻和以土豆全粉為原料的午餐肉大有不同。
土豆全粉熱量低，脂肪低，富含維生素C，多吃一些土豆全粉，可以提高人體免疫力
當初美國大兵吃了大量的土豆全粉，免疫力提高，不容易得病，美國才得以勝利。
一個小小的土豆，決定了世界的命運。