榴槤大家一定不陌生了， 有人對它嗤之以鼻有人對它趨之若鶩。 從它的外觀來看要是沒有第一個吃的人來吃他的話肯定不會認為是一種食物， 並且還散發一股臭味， 真是佩服第一個吃榴槤的人。 其實榴槤的營養還是很豐富的不然也不會成為“水果之王”， 在泰國榴槤的出口量始終居於出口水果的首席地位。
我們見到的榴槤都是像刺蝟一樣的， 要麼就是水果店的員工剝好了皮的果肉， 你難道不好奇榴槤那奇怪的樣子到底是怎麼長出來的麼？
榴槤也跟所有的果樹一樣會經歷開花的過程， 這個時候還是比較正常的。
榴槤花開過之後受精了的花朵就會長出小榴槤啦！長出來的榴槤都是抱團長的， 但是果農為了榴槤的品質就會選擇性的去除一些小榴槤， 以保證成熟的榴槤的品質和果肉的營養。
長到兩個月的榴槤已經可以看出榴槤的樣子了， 但是這個時候榴槤是沒有成熟的， 還是不能吃的。
榴槤要完全成熟要到四個月， 其實我們在國內買到的都是沒有完全成熟的榴槤， 並且為了讓它更快的成熟會在榴槤上開個口子， 接觸到了空氣後就散發出了臭味了。 其實在泰國本土的榴槤是沒有那麼臭的， 因為泰國的榴槤都是完全成熟了再開口的。