冬臘風醃， 蓄以禦冬
民間有：“冬臘風醃， 蓄以禦冬”的習俗。 小雪後氣溫急劇下降， 天氣變得乾燥， 是加工臘肉的好時候。 小雪節氣後，
這個習俗古已有之。 清人著作《真州竹枝詞引》中記載：“小雪後， 人家醃菜， 曰‘寒菜’……蓄以禦冬。 ”
十月朝， 糍粑祿祿燒
在南方某些地方，
刨湯肉， 美味迎新年
“小雪殺豬， 大雪宰羊。 ”包頭農村的風俗習慣是， 每到小雪、大雪兩個節氣， 村民們便開始殺豬宰羊準備年貨。 無論哪家宰畜， 鄰居、親朋都要過來幫忙。 殺了豬， 東家要用醃酸菜、鹵豆腐、寬粉條、沙土豆做一鍋豬燴菜， 再配上米飯、小菜， 略備薄酒， 邀請四鄰聚餐， 寓意團結、和睦、萬事興旺。
少數民族也有類似習俗。 小雪前後， 土家族群眾就開始了一年一度的“殺年豬， 迎新年”。 用熱氣尚存的上等新鮮豬肉精心烹飪而成的美食， 稱為“刨湯”。