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吃螃蟹手有腥味怎麼辦?吃螃蟹有哪些禁忌?

九、十月份就是吃螃蟹的黃金季節, 很多朋友喜歡吃螃蟹, 但是吃螃蟹很多時候手會占到腥味, 那吃螃蟹手有腥味怎麼處理?什麼人不宜吃螃蟹?下面我們來看看。

吃螃蟹手有腥味怎麼處理

吃螃蟹後要做喝姜湯洗手 有條件的話, 建議喝上一碗生薑紅糖湯來暖胃。 由於吃完螃蟹手上會有一股螃蟹特有的腥味, 一般我們會燒一碗用菊花或者香菜燒開的溫水來洗手去腥。

ps:在飯店裡吃完螃蟹後會有一碗飄著香菜葉的湯碗端上來, 這個時候你可別吃裡面的菜葉啊, 否則可會鬧笑話了。

不能和螃蟹同吃的食物

1螃蟹不能與羊肉同食 羊肉性味甘熱, 而螃蟹屬寒性, 兩者一同食用, 會降低羊肉的溫補功效, 並且會影響脾胃健康, 如果是本來就陽虛或脾虛的患者, 容易引起脾胃功能失常。

2.螃蟹不能與石榴同食 螃蟹(海鮮)與石榴:刺激腸胃, 引起腹瀉、嘔吐; 螃蟹如與含鞣酸較多的石榴同時食用,

不僅會降低蛋白質的營養價值, 還會螃蟹中的鈣質與鞣酸結合成一種新的不易消化的物質, 刺激胃腸, 出現腹痛、噁心、嘔吐等症狀。 螃蟹與石榴最好不要同食。

3, 螃蟹不能與花生同食 蟹與花生仁性味甘平,

脂肪含量高達45%, 油膩之物遇冷利之物易致腹瀉, 故蟹與花生仁不宜同時進食, 腸胃虛弱之人, 一定慎食。

4.螃蟹與泥鰍不能同食 螃蟹與泥鰍同食對人體不利 李時珍在《本草綱目》中說:泥鰍甘平無毒, 能暖中益氣, 治消渴飲水 , 陽事不起。 由此可見, 泥鰍藥性溫補, 而蟹的藥性冷利, 功能正好相反, 所以二者不宜同吃。 另外, 蟹與泥鰍共食會形成複雜的生化反應, 產生某些對人體不利的因素, 影響健康。

5.螃蟹不能與茄子同食。 蟹肉性味鹹寒, 茄子甘寒滑利, 二者的食物藥性同屬寒性, 共食有損腸胃, 特別是脾胃虛寒的人更應忌食

6.蟹與冷飲不能一起吃 吃螃蟹後勿吃冷飲:冷飲冰水、冰淇淋等冷飲屬寒涼之物, 使腸胃溫度降低, 與蟹同食,

必致腹瀉。 故不能與蟹同食, 食蟹後也不能即食冷飲

圖片來源於網路

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