圓白菜又叫包心菜, 捲心菜。 是餐桌上很常見的蔬菜, 能提高人體免疫力, 預防感冒, 保障癌症患者的生活品質。 在抗癌蔬菜中, 捲心菜排在第五位。 這道菜做好後, 香辣鮮香, 非常下飯, 比手撕包菜還香, 做法也不複雜, 一看就會, 您也試一下, 做給家人吃, 保證受歡迎,
把捲心菜從中間切開, 去掉頭, 然後切成絲.再清洗乾淨。
把小米椒, 大蒜頭切碎裝進碗裡.洋蔥切成絲, 還有香菜也切成段備用
接著調汁, 再碗裡倒入2勺生抽, 把洋蔥絲和香菜段都放進碗裡, 再加一小勺白糖, 一勺耗油, 陳醋, 鹽攪拌均勻.
鍋里加水燒開, 放入清洗好的包菜絲。
燙兩分鐘撈出.裝進碗裡.
然後把調好的料汁倒進碗裡, 攪拌均勻.
然後裝進盤子裡, 鍋裡倒油, 放點花椒, 炒香, 然後把花椒撈出, 把熱油淋上去.這樣會更加入味.
這道菜就做好了。
喜歡吃的可以試試,味道真的不錯,也簡單。不喜歡油的話,後面一步可以省略.
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