如今， 癌症已經成為一個讓人聞之色變的詞語。 在不少淒美的愛情電視劇中， 癌症常被當作為拆散男女主角， 讓他們天人永隔的始作俑者。 在很多人眼中， 患上癌症就等於是得了絕症。 而且， 近年來癌症的發病率日益上升， 還有年輕化的趨勢， 讓各種年齡層次的人都感受到了它的威脅。
那麼， 為什麼癌症發病率持續上升呢？醫生表示：癌症的發病率之所以逐年上升， 主要和當代人們的飲食習慣有關。
1. 無辣不歡， 喜歡冷飲
現在很多年輕人長期喜歡和冷飲， 甚至不少人冬天還喜歡吃冰的食物。 還有喜歡吃辣， 無辣不歡。 這些習慣都會對脾胃造成損傷， 長此以往就會影響正常的腸胃功能， 埋下癌症的隱患。
2. 不運動
能坐著絕不站著， 能站著絕不走著。 在生活方式變化的同時， 人們也變得越來越懶。 長期不運動， 腸胃如動漫， 身體代謝容易出問題， 而且機體免疫力也會降低。
3. 熬夜
熬夜不會直接引發癌症， 但是熬夜會導致內分泌激素水準的紊亂， 還會引起免疫力下降， 米娜毅力降低了就會容易引發各種疾病。
4. 仗著年輕， 不把病當回事
很多人覺得自己年輕， 身體壯， 得不了大病， 有點小病抗一下就好了。
一個“癌”字三個口， 癌症與飲食息息相關
1. 薰制食物
薰制食物內富含苯並芘， 經科學研究這是一種強致癌物。 經常食用會誘發食道癌和胃癌。
2. 燒烤
肉類食物在高溫燒制的過程中，
3. 反復燒開的水
這些食物容易致癌的原因， 是因為容易產生亞硝酸鹽。 反復燒開的水中含有這種物質， 當進入人體以後， 就會轉化為亞硝酸胺， 變成致癌物質。
4. 醃菜
有研究者稱， 醃漬、豆類發酵、鹽漬的食物的某些成分， 會與亞硝酸鹽一起作用， 形成致癌物；而且這些食物通常很咸， 高鹽食物也是癌細胞的促進因數。 此外有資料證明， 40歲以上每週至少吃一次臭豆腐、豆腐乳、味噌的人， 罹癌的風險是不吃的人的3.6倍。
5. 酒
適當飲酒有益健康，但是過量飲酒相當於自殘。世界衛生組織認為酒精飲料的過度消費與口腔癌、喉癌及食道癌有關。
6. 糖
癌細胞最喜歡的“食物”就是糖。科學家的一項最新研究指出，當血液流過腫瘤時，其中約57%的血糖會被癌細胞消耗掉，成為滋養它的營養成分。《美國臨床營養學雜誌》也有報導，每天只要喝兩杯甜飲料，患胰腺癌的風險就會比不喝的人高出90%。
5. 酒
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6. 糖
癌細胞最喜歡的“食物”就是糖。科學家的一項最新研究指出，當血液流過腫瘤時，其中約57%的血糖會被癌細胞消耗掉，成為滋養它的營養成分。《美國臨床營養學雜誌》也有報導，每天只要喝兩杯甜飲料，患胰腺癌的風險就會比不喝的人高出90%。