笑死， 前幾天和幾個好朋友去探店， 發了一條朋友圈， 結果好多的朋友點贊， 還有不少人問：就這樣吃嗎？好吃嗎？什麼味道的？
我才知道，
哈哈， 不過其實我自己， 都是第一次吃海星咋。
【板崎五號店】
這一次， 來到的是位於江南西路32-3的板崎五號店， 其實對於江南西已經是非常熟悉了， 以前和還不是現在的老公的男朋友們拍拖的時候， 總會去江南西，
大家可能會很好奇為什麼叫五號店， 是因為這家店搬遷了5次店， 第一間在沙園， 第二間前進路， 第三間屬分店也在前進路， 第四間江南西內街， 第五間就是現在江南西路32號（新華書店旁）所以名字取板崎五號店，
【這個季節才有的原只海星】
68一隻， 這並不是玩具哦， 而是一隻真實的海星， 供貨是從春季到11月， 春季為旺季。 可能很多朋友拿到這只美麗的海星都會像我一樣無從入手吧，
店家是通過熱水煮燙對海星進行排毒， 然後撥開， 就可以看到裡面一粒粒的可食用部分了， 她們說這叫海星籽， 是卵的部分。
放入嘴裡， 感受到的是淡淡的鹹味和濃郁的鮮味道， 這是來自無污染的大海裡的獨特味道， 不要小看這一點點的海星刺身， 對調節人體免疫功能、祛病強身有顯著功效。
【散壽司套餐】
壽司是日本料理的靈魂，如同中國的餃子一樣融入了一個國家的歷史和文化，而散壽司因為不需要專業的烹調技術，在家庭飯桌上出現得比較多，祭禮等有紀念意義的日子也會做。
而這份88一份的散壽司套餐裡，有三文魚，章紅魚，油甘魚，醋鯖魚。
暴露年齡的舉例，以前看電視劇【將太的壽司】，帥氣的柏原崇為成為日本第一的壽司師傅，從辨識魚的方法，煮飯的技巧，切肉的刀工，捏壽司的手法，深刻的印在了我腦海中。散壽司的製作極為簡單。唯一需要烹飪的步驟是蒸米飯，待放涼後酌量加入米醋和白糖，極少量鹽，攪拌均勻入味。米飯在攪拌的過程中會變粘，因此醋與糖的量最好一開始便確定。
在白米飯上整齊地放上提前切好的各種配料的散壽司飯。
鋪上新鮮的魚生就吃得。
不試不知道，一試嚇一跳，原來散壽司是非常的美味，而且因為飯裡有著山葵，吃起來帶點辣味和香味，配上上面的魚生，美味一層接一層的。很棒哦。
【深海活物之造 】
136一份，仿佛把整個東海皇冠都搬了過來，美麗的造型，還有很多很少見的深海海鮮。
【海膽】，你是我的摯愛，不過因為海膽死後極易變質，所以如果不是最新鮮的，我一般很少會吃到，聽店長介紹，這裡的海帶用珠海運過來，會挑最好的一批供應店裡，並不是從黃沙市場過來的市場貨，所以特別的新鮮，吃起來那種嫩滑醇厚，難以言喻。
【鮮北極貝】刺身，原來新鮮的北極貝是紫色的，第一次見哦。
而且用打圈的方式去磨，出來的山葵纖維比較少，出來的山葵會滑很多。
拌上新鮮的北極貝刺身，點一點點的醬油，吃起來那份鮮甜，完全顛覆了我對北極貝的看法，原來北極貝是那麼甜的。
【金雕活造】
148一條，將新鮮的金雕切片，擺在你面前，你可能並沒有什麼感覺，覺得有點普通。
不過請你細看，原來魚的尾巴還在動的哦。
看看，裡面細緻的紋路把魚肉的晶瑩剔透都呈現出來，這種吃魚不見刺的吃法吃起來真的是美味極了，放入嘴裡感受那種鮮甜在嘴巴裡噴發的感受，雖然身邊的人都用山葵和醋汁混著吃，不過我卻是喜歡這款鮮甜感，什麼都不放。
沒想到，在江南西這裡，我有發現了一家隱世小店，裡面居然有海星和活造的海鮮。
江南西，我又重新認識你了。
壽司是日本料理的靈魂，如同中國的餃子一樣融入了一個國家的歷史和文化，而散壽司因為不需要專業的烹調技術，在家庭飯桌上出現得比較多，祭禮等有紀念意義的日子也會做。
而這份88一份的散壽司套餐裡，有三文魚，章紅魚，油甘魚，醋鯖魚。
暴露年齡的舉例，以前看電視劇【將太的壽司】，帥氣的柏原崇為成為日本第一的壽司師傅，從辨識魚的方法，煮飯的技巧，切肉的刀工，捏壽司的手法，深刻的印在了我腦海中。散壽司的製作極為簡單。唯一需要烹飪的步驟是蒸米飯，待放涼後酌量加入米醋和白糖，極少量鹽，攪拌均勻入味。米飯在攪拌的過程中會變粘，因此醋與糖的量最好一開始便確定。
在白米飯上整齊地放上提前切好的各種配料的散壽司飯。
鋪上新鮮的魚生就吃得。
不試不知道，一試嚇一跳，原來散壽司是非常的美味，而且因為飯裡有著山葵，吃起來帶點辣味和香味，配上上面的魚生，美味一層接一層的。很棒哦。
【深海活物之造 】
136一份，仿佛把整個東海皇冠都搬了過來，美麗的造型，還有很多很少見的深海海鮮。
【海膽】，你是我的摯愛，不過因為海膽死後極易變質，所以如果不是最新鮮的，我一般很少會吃到，聽店長介紹，這裡的海帶用珠海運過來，會挑最好的一批供應店裡，並不是從黃沙市場過來的市場貨，所以特別的新鮮，吃起來那種嫩滑醇厚，難以言喻。
【鮮北極貝】刺身，原來新鮮的北極貝是紫色的，第一次見哦。
而且用打圈的方式去磨，出來的山葵纖維比較少，出來的山葵會滑很多。
拌上新鮮的北極貝刺身，點一點點的醬油，吃起來那份鮮甜，完全顛覆了我對北極貝的看法，原來北極貝是那麼甜的。
【金雕活造】
148一條，將新鮮的金雕切片，擺在你面前，你可能並沒有什麼感覺，覺得有點普通。
不過請你細看，原來魚的尾巴還在動的哦。
看看，裡面細緻的紋路把魚肉的晶瑩剔透都呈現出來，這種吃魚不見刺的吃法吃起來真的是美味極了，放入嘴裡感受那種鮮甜在嘴巴裡噴發的感受，雖然身邊的人都用山葵和醋汁混著吃，不過我卻是喜歡這款鮮甜感，什麼都不放。
沒想到，在江南西這裡，我有發現了一家隱世小店，裡面居然有海星和活造的海鮮。
江南西，我又重新認識你了。