冬天， 熱氣騰騰的火鍋是許多人的心頭大愛各式各樣的火鍋食材、湯底讓人挑的眼花繚亂冬天確實很適合吃火鍋但是大家吃的時候， 也一定要注意以下事項把火鍋吃的健康又美味！
安全注意事項
注意通風。 吃火鍋不管是炭鍋、還是煤氣鍋， 都會消耗屋內大量的氧氣， 熱騰騰的霧氣勢必彌漫整個屋子， 所以為了安全期間要通風或抽氣， 保持空氣流通。
防止漏氣漏電。 目前的火鍋大多以燒液化氣或者電磁爐為主，
注意防燙防濺。 吃火鍋講究熱氣騰騰。 但杯酒交互以及涮菜、夾菜也要注意輕夾輕涮， 免得滾燙的鍋底或鍋湯， 燙手傷身。