Prowine China 2017產業論壇：大咖雲集解讀葡萄酒中國消費者

11月15日， 作為國內首屈一指的多元化葡萄酒與烈酒貿易展會， Prowine China舉行2017年產業論壇。

論壇的主題為“讀懂葡萄酒中國消費者”， 仍由“世界十大最具影響力葡萄酒顧問”、著名葡萄酒專家李德美策劃、主持並擔任主席。

今年的產業論壇， 繼續圍繞中國葡萄酒市場和消費者展開， 邀請6位行業權威及專家：南澳大學Larry Lockshin教授， 澳洲Ehrenberg-Bass研究所、德國蓋森海姆大學研究員曾麗施博士， 中糧長城酒事業部總經理、中糧名莊薈國際酒業總經理李士禕， 張裕集團董事、張裕股份副總經理孫健， 香氣共和國合夥創始人小皮以及寧夏大學葡萄酒學院李茹一博士，

涵蓋國內外葡萄酒市場學專家學者、中國本土領軍葡萄酒企業領導層以及知名葡萄酒自媒體人， 他們分別就“中國消費者如何選擇葡萄酒？”、“如何贏得新增葡萄酒消費者？”、“新消費時代， 中國葡萄酒消費者的跨越”、“中國葡萄酒消費群體分佈與未來演變”、“未來已來——正在崛起的中國年輕一代葡萄酒消費者”、“中國葡萄酒消費者口感調查及新產品開發—特定場景（婚宴）”等專題分享了自己的工作成果。

Prowine China 2017產業論壇主席 李德美（右一）、寧夏大學葡萄酒學院講師 李茹一（右二）、中糧名莊薈國際酒業總經理 李士禕（左二）、南澳大學葡萄酒市場學教授 Larry Lockshin（左一）

座無虛席的Prowine China 2017產業論壇現場

談及Prowine China 2017產業論壇， 本屆產業論壇主席李德美表示， 作為中國葡萄酒行業從業者， 大多數人的關注點落在產品品質和種植釀造的技術層面， 相對而言， 大家對於中國葡萄酒市場、中國葡萄酒消費者的研究還遠不夠。 鑒於此， 今年展會產業論壇的主題， 圍繞如何讀懂葡萄酒中國消費者來進行。

值得一提， Prowine China 2017產業論壇所邀演講嘉賓， 行業大咖雲集， 涵蓋國內外葡萄酒專家學者、中國本土領軍葡萄酒企業領導層以及知名葡萄酒自媒體人， 為觀眾帶來當前最先鋒前沿的葡萄酒行業解析。

其中， 南澳大學葡萄酒市場學教授Larry Lockshin認為在中國，

品牌滲透率對葡萄酒銷售起重要作用， 他指出包括葡萄酒在內的奢侈品， 其全球消費量每年都在持續增長， 有些奢侈品甚至以每年4%的速度在增長， 2014年中國就已是世界第五大奢侈品消費國， 葡萄酒在中國具有很好的市場前景。 澳洲Ehrenberg-Bass研究所、德國蓋森海姆大學研究員曾麗施博士， 則對目前中國葡萄酒消費的主要受眾群體進行調查研究， 強調消費者飲用體驗的重要性， 18-40歲是葡萄酒習慣的養成階段， 應該加以重視。

張裕集團董事、張裕股份副總經理 孫健

針對年輕消費者群體的崛起， 香氣共和國合夥創始人小皮， 依然延續他一貫的詼諧幽默語言風格， 從未來葡萄酒市場的特點、機遇、挑戰等方面給出更加詳盡的闡述， 對未來更好的葡萄酒提出“簡易、快捷、專業、情懷、無用”五定義。

香氣共和國合夥創始人 小皮

據悉，迄今為止，ProWine China已舉辦四屆，今年是第五屆。來自全球33個國家、700余家酒商，共計17個國家展團和3個地區展團參與其中。ProWine China是德國ProWein的海外展會，至今已發展得日臻成熟，並在國際上產生深刻影響。德國ProWein，全稱“德國杜塞爾多夫國際葡萄酒及烈酒貿易展覽會”，創辦於1994年，當今世界上最大的葡萄酒專業酒展、全球最大葡萄酒烈酒國際貿易博覽會之一。

香氣共和國合夥創始人 小皮

據悉，迄今為止，ProWine China已舉辦四屆，今年是第五屆。來自全球33個國家、700余家酒商，共計17個國家展團和3個地區展團參與其中。ProWine China是德國ProWein的海外展會，至今已發展得日臻成熟，並在國際上產生深刻影響。德國ProWein，全稱“德國杜塞爾多夫國際葡萄酒及烈酒貿易展覽會”，創辦於1994年，當今世界上最大的葡萄酒專業酒展、全球最大葡萄酒烈酒國際貿易博覽會之一。