《我與生蠔， 淺淺遇， 深深藏》
還記得幾個月前
稱丹麥被太平洋生蠔這一新物種入侵
肆意瘋長， 造成極大的生態破壞
吃貨君恨不得徒步到丹麥去看看生蠔
吃貨君想說：真的讓我看著就行， 我一點都不想吃
海鮮上癮
滿足視覺上的享受
也可以很幸福
從視覺感官轉移到口感， 我們來聊聊專屬於生蠔的味道， 生蠔放在炭火上， 烤到八成熟， 撬開蠔殼， 晶瑩剔透的蠔汁在裡面， 看起來十分美味。
生蠔雞翅， 燒烤鐵板， 甜品沙拉、飲料啤酒...承包吳川人從冬天到夏天的夜生活。
在吳川， 特別是到了晚上， 在大馬路邊， 都能聞到燒烤的味道， 如果你來到吳川， 不知道晚上去哪裡吃燒烤， 順著燒烤味走就能去到燒烤店。
吃貨君教你製作蒜蓉烤生蠔
蒜蓉烤生蠔一次性滿足味蕾
準備材料鮮活生蠔 6 個，蒜蓉，蔥花，小辣椒，鹽，生抽
1.洗淨生蠔，開殼
2. 將蔥花，蒜蓉放入碗備好，加入小辣椒
3. 放入適量生抽，鹽，攪拌，製成調料醬
4. 將生蠔放入備好的烤盤上，再放入預熱好的烤箱中，烤至生蠔表面漸幹。
5. 取出生蠔，在生蠔上放上調料醬，繼續放入烤箱，烤約3 分鐘入味後，取出即可。
鮮甜的蠔脆而無渣，蠔汁配著蠔肉蘸點醬油芥末，海鮮的鮮甜爽口讓你吃得根本停不下來。
蒜蓉烤生蠔一次性滿足味蕾
準備材料鮮活生蠔 6 個，蒜蓉，蔥花，小辣椒，鹽，生抽
1.洗淨生蠔，開殼
2. 將蔥花，蒜蓉放入碗備好，加入小辣椒
3. 放入適量生抽，鹽，攪拌，製成調料醬
4. 將生蠔放入備好的烤盤上，再放入預熱好的烤箱中，烤至生蠔表面漸幹。
5. 取出生蠔，在生蠔上放上調料醬，繼續放入烤箱，烤約3 分鐘入味後，取出即可。
鮮甜的蠔脆而無渣，蠔汁配著蠔肉蘸點醬油芥末，海鮮的鮮甜爽口讓你吃得根本停不下來。