所需食材
黃油120g 雞蛋1個 焙芝友巧克力預拌粉350g 杏仁適量
配方可做30個巧克力餅乾
製作步驟
1， 黃油提前放到室溫進行軟化， 打至蓬鬆發白
2， 一個雞蛋打散分四到五次加入黃油中， 每加一次雞蛋液均需打至黃油吸收， 再加入第二次雞蛋液。
3， 加入巧克力預拌粉和杏仁片， 用刮刀混合均勻。
4， 將步驟3移至乾淨的檯面， 揉搓成自己想要的形狀。
5.用保鮮膜將餅乾封好， 放入冰箱進行冷凍3個小時以上。
6. 拿出來之後用刀進行切， 放入事先預熱好的烤爐， 上火160℃， 下火150℃， 烤至15到25分鐘左右即可出爐。
巧克力控不可錯過的美味， 可按喜好放入不同口味的堅果！