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這個東西,用來做成早餐餅,比牛肉餡烙餅還好吃!

豆渣適量、芹菜一小段(用自己喜愛的蔬菜吧)、雞蛋1個、玉米麵少量(加不加都隨意)、鹽少量、胡椒粉少量

1、豆漿打好後過濾出豆渣。 豆渣非常細膩, 做成各種美食後口感會非常好。

4、起鍋, 倒入少量油, 油熱後, 把豆渣做成的小餅放入鍋中, 小火慢煎, 雙面金黃就好了。

小竅門

這樣做出的豆渣餅色澤金黃, 滋味香酥, 沒有一點豆腥味。 還可以將其間的芹菜以其他綠葉蔬菜替代, 製成蔬菜餅。

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