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立冬以後,這些海鮮不吃太可惜!

作為純正海邊長大的小妞兒, “三日不可無鮮”實在是一點兒都不誇張的說法。 立冬以後, 雖說天氣漸冷, 海鮮品種較少, 但作為一名合格的吃貨, 嚴寒根本阻擋不了本姑娘追求美食的腳步。 當然, 各類不同的海鮮營養價值各不相同, 有“磚家”說過, 每週吃一次海鮮, 心臟病的危險就減半。 減不減半小尾巴不知道, 只知道讓我一周不吃海鮮, 那估計要饞的跺腳。 好啦, 廢話不多說, 以下都是小尾巴親自體驗過的冬季海鮮美味!

花蟹

花蟹作為威海當地的一種海螃蟹, 憑藉其肉質鮮美黃滿的優勢, 成為小尾巴眼裡萬千海鮮中當之無愧的NO.1。

雖不如梭子蟹個頭大, 但隨著天氣越來越冷, 花蟹也越來越肥。 鮮味兒十足, 老漁民說一隻螃蟹8個味兒, 呃(⊙o⊙)… 大概還是吃的不夠, 小尾巴才剛品出3個味兒。

威海本地花蟹, 天氣越冷越肥, 個頭越小越肥~

滿滿的黃啊!! 小尾巴實拍圖, 打著字口水都要流到鍵盤上了

2.蝦怪(寄居蟹)

蝦怪, 有名的“強盜販子”, 整天住完這家住那家, 把螺殼作為它的寄體。 不過雖然是小婊砸屆的典範, 還是掩蓋不了美味的事實。 兩隻大小不同的鉗子, 軟糯的尾巴, 有蟹黃搬的香甜, so~~~~delicious!

什麼圖元, 我不要面子的啊!好吧, 重點是蝦怪...

拿著小霸王, 小尾巴的心都在顫抖, 生怕一個不小心就被夾一下。

3.生蠔(牡蠣)

近幾年威海乳山的生蠔可謂聲名遠揚, 肉質肥嫩多汁, 個個殼薄肉滿。 小尾巴特意去買了一些回來, 真是鮮到哭啊!!!“海裡的牛奶”真不是浪~~~得虛名。 上圖

肥到要溢出殼子, 實拍!實拍!

來個海水浴~

先介紹小尾巴眼裡冬季海鮮頭魁、榜眼、探花, 小夥伴們可以行動起來吃吃吃!

所有海鮮的做法以鮮、淡保持原汁原味為最佳, 其實就是洗洗直接煮啦。

在這個冬季,和小尾巴一起來探索海鮮的舌尖之旅~

反正也沒有評論,再見!

其實就是洗洗直接煮啦。

在這個冬季,和小尾巴一起來探索海鮮的舌尖之旅~

反正也沒有評論,再見!

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