羊肉蘿蔔湯：羊肉和蘿蔔是冬日燉湯的最佳搭檔！羊肉驅寒， 蘿蔔性涼去火， 還能解膩助消化， 一起燉湯美味有營養， 補充維生素和蛋白質， 有效提高人體免疫力。
所需食材：白蘿蔔一斤， 羊肉半斤， 料酒、生抽、鹽、白糖、白胡椒適量， 陳皮、蔥， 薑少許。
做法：先將羊肉切塊焯水， 撇去浮沫、洗淨血水備用。 然後換一鍋水燒開， 放入羊肉， 加入適量薑、陳皮、料酒、燉煮半小時， 最後放入白蘿蔔塊煮熟， 加入適量食鹽和白胡椒， 再加一點生抽提鮮， 待出鍋後根據個人喜好撒上蔥末即可。
這道冬季滋補聖品做起來是不是很簡單？送給不知道今天吃什麼好的你啦！