糯糯的西米搭配紫薯和紅薯, 顏色漂亮得讓人不忍心下口, 味道也是美極了, 這絕對是一款簡單好做又漂亮的糕點!
如果你愛吃紅薯和紫薯,
製作食材:西米、紫薯、紅薯
製作做法:
1. 把紫薯紅薯去皮切片, 上蒸鍋蒸10分鐘左右
2. 利用蒸紫薯的空餘, 把西米打磨成粉, 喜歡甜的可以加點白糖一起打碎
3. 把磨好的西米粉加水揉成團, 然後蓋上保鮮膜靜置幾分鐘
4. 把蒸好的紫薯片和紅薯片壓成泥, 我喜歡甜, 在裡面加了白糖和煉乳
5. 把西米團擀成長條, 然後把紫薯泥搓成長條放在上面
6. 然後從一邊卷起來, 太幹的話, 可以把手打濕, 把卷好的長條切成自己想要的長度, 因為蒸熟了, 西米有了彈勁就切不斷了
7. 把蒸鍋底刷上油, 防粘, 然後開火蒸15分鐘左右
8. 熟了, 開吃吧~