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一起學水晶紫薯糕吧,簡單易做,好看更好吃

糯糯的西米搭配紫薯和紅薯, 顏色漂亮得讓人不忍心下口, 味道也是美極了, 這絕對是一款簡單好做又漂亮的糕點!

如果你愛吃紅薯和紫薯,

又厭煩了每天蒸著煮著吃的方式, 不妨試試我這種做法, 保證讓你耳目一新, 味覺上也很驚喜!活不多說, 上做法啦~

製作食材:西米、紫薯、紅薯

製作做法:

1. 把紫薯紅薯去皮切片, 上蒸鍋蒸10分鐘左右

2. 利用蒸紫薯的空餘, 把西米打磨成粉, 喜歡甜的可以加點白糖一起打碎

3. 把磨好的西米粉加水揉成團, 然後蓋上保鮮膜靜置幾分鐘

4. 把蒸好的紫薯片和紅薯片壓成泥, 我喜歡甜, 在裡面加了白糖和煉乳

5. 把西米團擀成長條, 然後把紫薯泥搓成長條放在上面

6. 然後從一邊卷起來, 太幹的話, 可以把手打濕, 把卷好的長條切成自己想要的長度, 因為蒸熟了, 西米有了彈勁就切不斷了

7. 把蒸鍋底刷上油, 防粘, 然後開火蒸15分鐘左右

8. 熟了, 開吃吧~

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